关于飞机延误住宿费谁承担的问题，我可以给你一个明确的解答。
结论：航班延误时，住宿费的承担取决于延误的原因。如果是由于航空公司自身原因（如工程机务、运输服务、空勤人员、公司计划等）造成的延误，航空公司应当负责提供餐食或住宿等服务。但如果是由于天气、突发事件、空中交通管制、安检以及旅客等非航空公司原因造成的延误，航空公司应协助旅客安排餐食和住宿，但费用由旅客自理。
分析说明：
航空公司自身原因导致的延误：
- 在这种情况下，航空公司有责任为旅客提供必要的服务，包括餐食和住宿。这是因为航空公司未能按照约定的时间将旅客安全运送到目的地，所以应当承担相应的补偿责任。
非航空公司原因导致的延误：
- 如天气恶劣、空中交通管制、突发事件等不可抗力因素导致的延误，航空公司虽然会尽力协助旅客安排餐食和住宿，但费用需要旅客自理。这是因为这些延误并非航空公司所能控制，且航空公司的首要任务是保证旅客的安全。
特殊场景：
- 如果航班在经停地延误或取消，无论何种原因，航空公司均应负责向经停旅客提供膳宿服务。
行动建议：
- 在遇到航班延误时，旅客应首先了解延误的原因，并根据原因来判断住宿费用应由谁承担。
- 如果航空公司未能按照规定提供服务或拒绝承担应有责任，旅客可以向航空公司投诉或寻求法律援助。
希望这个解答能够帮助你明确飞机延误时住宿费的承担问题。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。