航班延误时，乘客能否要求赔偿预定的住宿费，主要取决于延误的原因。以下是具体分析：
航空公司自身原因导致延误
- 当航班因航空公司内部原因（如机务维护、航班调配、机组等）延误时，航空公司有责任向经停或始发地延误的旅客提供餐食或住宿服务。若您已经预定了住宿，且因航班延误导致无法入住或产生了额外费用，您可以要求航空公司承担这部分费用，但需提供住宿发票等相关证据。此外，根据延误时长，航空公司还可能给予您一定的经济补偿，包括现金、代金券或里程等。
非航空公司原因导致延误
- 若航班延误由天气、突发事件、空中交通管制、安检或旅客等非航空公司原因造成，航空公司虽不承担直接的赔偿责任，但仍有义务协助旅客安排餐食和住宿。不过，在这种情况下，住宿费用通常需要旅客自理。如果您已经预定了住宿，且因航班延误导致需要额外支付费用，这部分费用一般无法从航空公司获得赔偿。但您可以尝试与航空公司协商，看是否能获得一定的协助或优惠。
建议与注意事项：
- 保留证据：在索赔时，务必保留好机票、登机牌、延误证明、住宿和餐饮发票等相关证据，以证明您的损失和费用的合理性。
- 了解规定：不同的航空公司可能有不同的赔偿标准和规定。在购票时，建议您仔细阅读航空公司的《旅客须知》或相关条款，了解具体的赔偿政策和程序。
- 及时沟通：遇到航班延误时，及时与航空公司沟通，了解延误原因和预计的延误时间，以便做出合理的安排和决策。
- 法律途径：若与航空公司就赔偿问题无法达成一致，您可以向民航管理部门投诉或通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，航班延误时能否要求赔偿预定的住宿费，主要取决于延误的原因。在航空公司原因导致延误的情况下，您有权要求赔偿；而在非航空公司原因导致延误的情况下，则可能无法获得直接赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。