关于脚后跟骨折能鉴定几级伤残的问题，这确实是一个需要根据具体情况来综合判断的问题。以下是我基于相关法律法规和标准的详细分析：
结论前置：
脚后跟骨折的伤残等级评定需由具有资质的专业鉴定机构根据具体伤情、恢复情况及相关标准进行，可能评定的等级包括十级、九级，特殊情况下也可能达到八级或更高。
详细分析：
十级伤残：
- 在工伤伤残评定中，如果脚后跟骨折愈合后无功能障碍或仅有轻度功能障碍，如不影响正常行走、负重等，根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》的标准，可能被评为十级伤残。
- 在人身损害伤残评定中，若骨折愈合后遗留有足跟部疼痛、肿胀等症状，影响日常活动能力，存在轻度功能障碍，也可能被评为十级伤残。
九级伤残：
- 若脚后跟骨折导致足弓结构部分破坏，治疗后仍遗留一定程度的功能障碍，影响正常行走和负重，或者骨折属于粉碎性骨折并伴有跟骨短缩、骨变宽和塌陷等严重情况，根据工伤伤残评定标准，可能被评为九级伤残。
- 在人身损害伤残评定中，若骨折导致跟腱、韧带等重要结构损伤，治疗后仍存在明显的功能障碍，如踝关节活动受限、行走不稳等，也可能被评为九级伤残。
八级及以上伤残：
- 在极其严重的情况下，如脚后跟骨折合并严重的软组织损伤、神经血管损伤，导致足部严重畸形、功能严重受限，无法正常行走，或者治疗后仍出现活动后疼痛，影响走路，且情况持续，可能被评为八级或更高等级的伤残。
特殊说明：
- 伤残等级的评定是一个严谨的过程，需要综合考虑患者的具体情况、治疗及恢复情况以及专业机构的鉴定结果。
- 评定伤残等级时，应严格依据国家颁布的伤残标准，并由专业机构或国家指定的相关部门进行鉴定。这种部门出具的报告具有法律效力。
法律建议：
- 如果您或您身边的人遭遇了脚后跟骨折，并希望了解具体的伤残等级评定情况，建议及时就医并咨询专业鉴定机构或律师。
- 在申请伤残等级鉴定时，务必提供包括医疗诊断证明、病历等在内的完整资料，以便鉴定专家组能够准确评估伤残情况。
- 尊重并接受专业鉴定机构的鉴定结论，如有异议，可依法申请重新鉴定或提起行政诉讼。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。