在美团外卖吃到异物，客户有权要求赔偿。赔偿的处理方式及法律依据如下：

一、确定责任主体与赔偿依据

1. 责任主体：

   • 美团外卖平台上的食品由商家提供，因此，消费者既可向销售该食品的商家要求赔偿，也可向美团外卖平台主张权利。若平台不能提供商家的真实信息，消费者可要求平台先行赔偿。

2. 赔偿依据：

   • 《食品安全法》：对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
   • 《消费者权益保护法》：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。食品中有异物是否构成欺诈，需根据具体情况判断。

二、赔偿内容与流程

1. 赔偿内容：

   • 基本赔偿：消费者可以要求商家赔偿因食品问题导致的实际损失，包括购买食品的费用等。
   • 惩罚性赔偿：除基本赔偿外，消费者还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，以惩罚商家的违法行为。
   • 其他赔偿：若食品问题导致消费者人身损害，如生病住院等，消费者可要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

2. 索赔流程：

   • 保留证据：消费者应拍摄清晰的异物照片或视频，并保留食品外包装、购物小票、美团外卖订单截图等凭证。
   • 与商家或平台协商：通过美团外卖APP的客服渠道向商家或平台反馈问题，明确表达诉求，并记录沟通详情。
   • 投诉与调解：若协商无果，可向消费者协会投诉并请求调解，或拨打12315热线向市场监督管理部门投诉。
   • 法律途径：若仍无法解决问题，消费者可向人民法院提起诉讼，要求商家或平台承担赔偿责任。

三、注意事项

• 消费者在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，以便在协商或诉讼中使用。
• 若涉及人身损害，应及时就医并保留相关医疗记录。

综上所述，消费者在美团外卖吃到异物时，有权要求赔偿。在维权过程中，消费者应依法行事，保留好证据，并按照上述流程进行索赔。若遇到问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。