您好，关于员工离职后社保退费的问题，这主要取决于您所在地区的具体规定和操作流程。以北京和深圳为例，我可以为您提供一个大致的参考流程：

北京地区：

1. 线上操作：

   • 访问北京市社会保险网上服务平台（网址：https://fuwu.rsj.beijing.gov.cn/zhrs/yltc/），点击“缴费管理”进入“单位人员缴费退费申请”。
   • 在申报页面输入查询信息，点击“查询”以获取可退费信息。
   • 选择需要退费的月份、退费原因，核对退费银行信息，并上传必要的附件（如离职证明等）。
   • 确认信息无误后，点击“确认提交”。

2. 线下操作：

   • 您也可以选择直接前往经办社会保险业务的机构现场办理退费业务。

深圳地区：

1. 准备材料：

   • 单位情况说明（加盖单位公章）
   • 员工情况说明
   • 离职证明
   • 单位营业执照
   • 深圳市社会保险补退/合并申请表（加盖单位公章）
   • 需退费职工与单位经办人双方的身份证

2. 预约办理：

   • 通过“i深圳”APP进行预约，选择办事大厅和在线预约，然后选择项目和预约时间，完成短信验证后即可成功预约。
   • 双方持所需材料至就近的社保窗口申请退费。如果退费员工无法现场办理，需要拍摄参保人手持身份证及承诺无劳动关系需退费详细情况说明的照片。

注意事项：

• 退费情况通常包括：社保核定的缴费因违规代缴、劳动合同变动单位未及时减员、服刑期间违规缴费等情形产生的实际缴费。
• 在提交退费申请前，请务必仔细核对所有信息，确保无误。
• 退费业务可能不推送给医疗系统，如需退医疗部分的费用，可能需要按医疗途径另行申报。

由于不同地区的具体规定和操作流程可能有所不同，建议您在办理前咨询当地社保机构或相关部门，以获取最准确的信息和指导。