针对你提出的“养牛赔钱贷款还不上怎么办”的问题，首先明确一点：贷款无法偿还时，应积极面对并寻求合适的解决方案，以避免可能的法律后果。以下是我根据你的情况给出的具体建议：

1. 及时与银行沟通：

   • 说明情况：尽快与银行联系，详细说明你养牛赔钱导致无法按时还款的具体情况。
   • 协商延期还款或调整还款计划：与银行协商是否可以延期还款、调整还款计划（如降低每月还款额、延长还款期限等），以减轻当前的还款压力。

2. 寻求政府或行业协助：

   • 了解政策扶持：查询是否有针对农业或畜牧业的政策扶持，如贷款贴息、灾害补贴等，这些可能有助于缓解你的经济压力。
   • 行业组织帮助：联系当地的农业或畜牧业行业组织，看是否能获得行业内的互助或支持。

3. 评估资产与负债：

   • 资产清算：全面评估你的资产状况，包括牛群、设备、土地等，考虑是否可以通过出售部分资产来偿还贷款。
   • 负债重组：如果负债较多，可以考虑与债权人协商进行负债重组，以更合理的方式安排债务偿还。

4. 法律途径：

   • 避免恶意逃债：务必注意，不要选择恶意逃债或隐瞒财产等行为，这些行为将严重损害你的信用记录，并可能面临法律责任。
   • 咨询专业意见：如果情况严重，建议咨询专业律师（如我）或法律机构，了解具体的法律后果和应对策略。

5. 长远规划：

   • 调整经营策略：分析养牛赔钱的原因，调整经营策略，提高养殖效率和盈利能力。
   • 多元化经营：考虑是否可以通过多元化经营来分散风险，如发展其他农业项目或副业。

综上所述，面对养牛赔钱导致贷款无法偿还的情况，你应积极与银行沟通、寻求政府或行业协助、评估资产与负债、考虑法律途径，并规划长远的发展策略。如果你需要更具体的法律建议或帮助，请随时向我咨询。