关于护理退休年龄的最新规定，根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，以及国务院关于渐进式延迟法定退休年龄的办法，以下是详细的解答：
一、退休年龄调整概述
为了适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源，国家决定实施渐进式延迟法定退休年龄。这一决定自2025年1月1日起施行，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄，用十五年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原六十周岁延迟至六十三周岁，将女职工的法定退休年龄从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。
二、具体调整办法
从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为五十五周岁的女职工，法定退休年龄每四个月延迟一个月。具体来说，男职工将逐步延迟至六十三周岁，原法定退休年龄为五十五周岁的女职工将逐步延迟至五十八周岁。
原法定退休年龄为五十周岁的女职工，法定退休年龄每二个月延迟一个月，逐步延迟至五十五周岁。
三、弹性退休政策
职工达到最低缴费年限（目前为十五年，但从2030年1月1日起将逐步提高至二十年），可以自愿选择弹性提前退休。提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于女职工五十周岁、五十五周岁及男职工六十周岁的原法定退休年龄。
职工达到法定退休年龄后，所在单位与职工协商一致的，可以弹性延迟退休。延迟时间最长不超过三年。
四、其他相关规定
国家健全养老保险激励机制，鼓励职工长缴多得、多缴多得、晚退多得。基础养老金计发比例与个人累计缴费年限挂钩，基础养老金计发基数与个人实际缴费挂钩。
国家实施就业优先战略，促进高质量充分就业。将完善就业公共服务体系，健全终身职业技能培训制度，并加强对就业年龄歧视的防范和治理。
用人单位招用超过法定退休年龄的劳动者，应当保障劳动者获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等基本权益。
综上所述，护理退休年龄的最新规定是实施渐进式延迟法定退休年龄，具体调整办法和弹性退休政策已在上文中详细阐述。这一政策旨在适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源，并保障劳动者的权益。