在定期租船合同中，船舶的所有权归出租人所有，而占有权则归承租人掌握。具体来说：
所有权归属：
- 根据相关法律规定，如《中华人民共和国海商法》，船舶的所有权明确属于出租人。这意味着出租人拥有对船舶的最终处分权，包括但不限于出售、抵押或报废等。
占有权与使用权：
- 通过定期租船合同，承租人获得了船舶的“占有性使用权”。这意味着在合同约定的期间内，承租人可以控制船舶的运营，但需遵守合同约定的条款和航行安全规范。
- 承租人享有指挥调度权，可以自主决定航次任务、装卸港口及货物类型（需符合合同约定的航行区域限制），并负责船员的管理和运营费用的承担。
出租人的保留权利：
- 出租人仍保留对船舶的监督干预权，当发现承租人存在危及船舶安全的操作时，有权要求立即纠正，必要时可解除合同。
- 涉及船舶的重大处置事项，如改装、拆解等，仍需出租人决策。
综上所述，在定期租船合同中，船舶的所有权归属于出租人，而承租人则通过合同获得了船舶的占有权和使用权，负责船舶的日常运营和管理。如有任何关于定期租船合同的进一步问题或疑虑，请直接向我咨询，我会为您提供更详细的法律解答和建议。