针对你提出的“欠钱对方堵车不让出货怎么处理”的问题，首先我们要明确的是，这种行为可能涉及到债权债务纠纷以及可能的侵权行为。以下是我为你提供的处理建议：

1. 保持冷静，避免冲突：

   • 面对这种情况，首先要保持冷静，避免与对方发生直接冲突。情绪化的处理往往会让问题变得更加复杂。

2. 收集证据，记录情况：

   • 尽可能收集相关证据，如拍照、录像等，记录对方堵车、不让出货的具体情况。这些证据在后续处理纠纷时可能会起到关键作用。

3. 尝试协商，寻求和解：

   • 在保持冷静的基础上，尝试与对方进行协商，了解对方的具体诉求，并寻求和解的可能性。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，明确还款计划和出货安排。

4. 报警或寻求法律援助：

   • 如果协商无果，且对方行为已经构成侵权或违反相关法律法规，你可以考虑报警或寻求法律援助。警方可以介入调解或采取相应措施维护秩序；而律师则能为你提供专业的法律建议，帮助你通过法律途径解决纠纷。

5. 法律诉讼：

   • 在必要时，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方停止侵权行为并赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并遵循法律程序进行。

综上所述，处理这类问题需要综合考虑多个方面，包括保持冷静、收集证据、尝试协商、报警或寻求法律援助以及法律诉讼等。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。