关于您提到的“楼上楼下漏水除了鉴定后赔偿金额大，还有像物品、食品这些应该怎么写”的问题，我理解您是想询问在因漏水导致的损害赔偿中，如何具体列举和描述受损的物品和食品，以便在赔偿协商或诉讼中作为依据。以下是我的详细回答：

首先，结论前置：

在因漏水导致的损害赔偿中，您应当详细列举并描述受损的物品和食品，包括名称、数量、购买价格、受损程度以及预估的修复或替换费用等。这有助于明确赔偿范围和金额，为后续的协商或诉讼提供有力依据。

具体做法如下：

1. 物品列表：

   • 列出所有因漏水而受损的物品，如家具、电器、衣物、书籍等。
   • 对于每件物品，注明其名称、品牌、型号（如果适用）、购买价格、购买时间以及受损程度。
   • 如果可能，附上物品的照片或视频作为证据，以直观展示受损情况。

2. 食品列表：

   • 列出所有因漏水而变质或无法食用的食品，如米、面、粮油、蔬菜、水果等。
   • 注明每种食品的名称、数量、购买价格以及受损程度（如完全变质、部分变质等）。
   • 如果食品有包装，尽量保留包装作为证据；如果食品已经处理或丢弃，可以说明处理或丢弃的原因和时间。

3. 估值与修复费用：

   • 对于可以修复的物品，估算修复费用；对于无法修复或修复成本过高的物品，估算替换费用。
   • 对于变质的食品，根据其购买价格和数量计算损失金额。
   • 可以咨询相关专业人士或机构进行估值，以确保估值的准确性和合理性。

4. 证据收集：

   • 除了上述列表和照片外，还可以收集其他相关证据，如购买凭证、维修记录、邻居证言等。
   • 这些证据有助于证明漏水事实、损害程度以及赔偿金额的合理性。

5. 法律建议：

   • 在与楼上业主协商赔偿事宜时，尽量保持冷静和理性，依据事实和证据进行谈判。
   • 如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向物业、居委会或法院寻求帮助。
   • 在此过程中，您可以随时向我咨询相关法律问题，我会为您提供专业的法律建议和支持。

希望以上回答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时联系我。