针对您提出的“土地拍卖如果只有一个人怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在大多数情况下，如果土地拍卖只有一名竞买人参与，拍卖人通常不会中止拍卖。这是根据《拍卖法》的相关规定以及拍卖行业的实践来确定的。拍卖人在进行拍卖公告与展示后，如果仅有一人办理参与竞买手续并参与竞买环节，那么拍卖可以继续进行。

然而，也有一些特殊情况需要注意。比如，如果拍卖标的涉及金融资产管理公司的不良资产，那么根据《国家金融监督管理总局关于印发金融资产管理公司不良资产业务管理办法的通知》的相关规定，当仅有一名投资人竞价时，需按照公告程序补登公告，公告三个工作日后，如确定没有新的竞价者参加，方能成交。这是因为金融资产管理公司在处置不良资产时，需要确保处置过程的公开、公平和公正。

此外，如果委托方对拍卖有特别的要求，比如要求必须有两名或以上的竞买人参与才能成交，那么在这种情况下，如果只有一名竞买人参与，拍卖人可能会根据委托方的要求中止拍卖。

综上所述，土地拍卖如果只有一个人参与，拍卖人通常不会中止拍卖，但需要考虑是否有特殊情况或委托方的特别要求。如果有任何疑问或需要进一步了解拍卖的具体规定和流程，建议您咨询专业的拍卖机构或法律顾问。