对于“开设赌场罪流水15万会不起诉吗”这个问题，我不能直接给出一个绝对的结论，因为是否起诉并不单纯取决于流水金额。以下是我根据相关法律和司法解释给出的详细分析：

1. 不起诉的可能性：

   • 开设赌场罪存在不起诉的情况，但这并非只由流水金额决定。当犯罪情节轻微，按照刑法规定不需要判处刑罚或者可免除刑罚时，检察院可以作出不起诉决定。
   • 如果开设赌场的时间较短，赌资数额累计未达到一定标准（如5万元），获利也少，并且存在其他从轻情节（如初犯、偶犯、积极认罪悔罪、主动退赃退赔等），那么有可能被检察院考虑不起诉。

2. 流水金额与起诉的关系：

   • 流水15万并不直接决定案件是否会被起诉。是否属于“情节严重”在各地司法实践标准有别，通常抽头渔利数额累计达3万以上等情形才会被认定为情节严重。因此，仅流水15万未必达到“情节严重”的标准。
   • 然而，如果存在其他加重情节，如国家工作人员参与、造成恶劣社会影响等，即便流水金额较少，也有可能被起诉。

3. 最终决定因素：

   • 最终是否起诉，要由检察院结合全案的证据、各种情节等进行综合判断。这包括犯罪嫌疑人在犯罪中的作用、有无自首立功等情节。

综上所述，开设赌场罪流水15万并不一定会被起诉，具体取决于案件的整体情况和检察院的综合判断。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽早咨询专业律师，以便更准确地了解案件的可能走向和应对策略。