关于您提出的“开设赌场罪多少金额会不被起诉”的问题，首先需要明确的是，开设赌场罪的立案标准并非单纯依据赌资或涉案金额的绝对数值来决定是否起诉，而是会综合考虑多个因素。以下是对这一问题的详细解答：

一、开设赌场罪的立案标准

1. 抽头渔利数额：

   • 如果组织三人及以上进行赌博，并且赌场组织者、经营者从参赌人员赌博输赢中抽取一定比例的资金作为获利，即抽头渔利的数额累计达到5000元以上，就达到了立案标准。

2. 赌资数额：

   • 组织三人及以上进行赌博，赌资数额累计达到5万元以上，也符合立案条件。这里的赌资数额是指在赌博活动中实际用于赌博的资金总量。

3. 参赌人数：

   • 组织三人及以上进行赌博，参赌人数累计达到20人以上，同样构成开设赌场罪。这一标准强调的是参与赌博的人数总量。

4. 境外赌博：

   • 如果组织十名及以上中国公民前往境外赌博，并从中收取回扣、介绍费等利益，也属于开设赌场罪的立案范围。

5. 网络赌博：

   • 利用互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据，组织赌博活动，如建立赌博网站并接受投注、为赌博网站担任代理并接受投注等，同样视为开设赌场罪。

二、关于“不被起诉”的情况

• 情节显著轻微且危害不大：如果开设赌场的行为情节显著轻微且危害不大，可能不被认定为犯罪，但这并不意味着可以逃避所有法律责任。在这种情况下，行为人可能仍会面临《中华人民共和国治安管理处罚法》下的处罚，如拘留或罚款。
• 证据不足或程序问题：在极少数情况下，如果检察机关认为证据不足或存在程序问题，可能会决定不起诉。但这需要严格的法律程序和证据审查，不是单纯基于金额大小来决定的。

三、法律建议

1. 遵守法律法规：开设赌场是严重的刑事犯罪行为，不仅可能导致刑事处罚，还可能对个人名誉和家庭造成不可挽回的损失。因此，务必遵守法律法规，远离任何非法活动。
2. 咨询专业律师：如果您或您身边的人涉及开设赌场相关的法律事务，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和有效的法律帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和辩护策略。

总结来说，开设赌场罪的立案标准并非单纯依据金额大小来决定是否起诉，而是会综合考虑多个因素。因此，无法给出一个具体的金额标准来回答“多少金额会不被起诉”的问题。最重要的是要遵守法律法规，避免触犯法律红线。