电焊废气收集的法律依据主要来源于《中华人民共和国大气污染防治法》。以下是对该法律依据的详细解读：

首先，《中华人民共和国大气污染防治法》是我国大气污染防治的基本法律，它规定了大气污染防治的方针政策、基本原则、法律制度和管理体制等。该法明确要求企业应当采取有效措施，防止、减少大气污染物的产生和排放，并对违反规定的行为进行处罚。

具体到电焊废气收集，该法第四十八条第一款明确规定：“钢铁、建材、有色金属、石油、化工、制药、矿产开采等企业，应当加强精细化管理，采取集中收集处理等措施，严格控制粉尘和气态污染物的排放。”这一条款明确指出了包括电焊在内的相关作业过程中产生的废气需要进行集中收集处理，以防止废气无组织排放，对大气环境造成污染。

此外，从实际的执法案例中也可以看出，对于未按照法律规定进行电焊废气收集处理的企业，生态环境部门将依法进行处罚。例如，衡阳市生态环境局就对某公司焊接烟气未收集处理的行为进行了立案查处，并罚款1万元。德阳市生态环境局也对多家在焊接作业过程中未对焊接烟尘采取集中收集处理措施的企业进行了处罚。

综上所述，电焊废气收集的法律依据主要是《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定。企业在进行电焊等作业时，应当严格遵守法律法规，采取有效措施对废气进行收集处理，以防止大气污染物的产生和排放，保护大气环境的质量。