针对您提出的“商品房未按期交付拒绝赔付违约金如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、商品房未按期交付违约金的计算方式
商品房未按期交付时，违约金的计算方式主要依据购房合同中的约定。一般来说，合同中会明确规定违约金的计算方式，如按日计算，以购房款总额为基数乘以一定比例（每日万分之几到千分之几）。如果合同中有明确约定，那么直接按照合同条款执行即可。
如果合同中没有明确约定违约金的计算方式，那么可以参照《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》的相关规定。根据该解释，违约金数额或者损失赔偿额可以参照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定。
二、商品房未按期交付违约金赔偿争议的解决方式
如果遇到商品房未按期交付且开发商拒绝赔付违约金的情况，您可以按照以下方式解决：
查看购房合同：首先，应仔细查看购房合同中的违约责任及违约金计算方式条款，确保自己的权益得到保障。
与开发商协商：尝试与开发商进行协商，要求其按照合同约定承担违约责任并支付违约金。
申请仲裁或提起诉讼：如果协商不成，您可以选择申请仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。申请仲裁的前提是购房合同中有仲裁条款或双方事后达成仲裁协议；而提起诉讼则需要向房屋所在地人民法院起诉，要求开发商承担违约责任并支付违约金。在诉讼过程中，您需要提供购房合同、付款凭证、开发商逾期交房的证据等材料，以便法院能够综合判定违约金数额。
三、法律依据
《民法典》：第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果开发商未按期交房，构成违约，购房者可要求其承担违约责任并支付违约金。
《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》：该解释对商品房买卖合同纠纷的处理提供了具体的法律依据，包括违约金的计算方式、赔偿标准等。
综上所述，商品房未按期交付且开发商拒绝赔付违约金时，您可以通过查看购房合同、与开发商协商、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在处理过程中，建议您保持冷静、理性对待，并依法维权。