根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定，对于销售记录凭证，需要包含以下内容：

首先，对于食品经营企业，在采购食品时，应建立食品进货查验记录制度，如实记录以下信息：

1. 食品的基本信息，包括食品的名称、规格、数量；
2. 食品的生产信息，具体有生产日期或者生产批号、保质期；
3. 食品的进货信息，即进货日期；
4. 供货者的详细信息，包含供货者的名称、地址、联系方式。

同时，这些记录和相关的凭证需要按规定的期限进行保存。

其次，对于从事食品批发业务的经营企业，还需要建立食品销售记录制度，记录以下内容：

1. 批发食品的基本信息，如名称、规格、数量；
2. 批发食品的生产信息，包括生产日期或者生产批号、保质期；
3. 食品的销售信息，即销售日期；
4. 购货者的详细信息，包含购货者的名称、地址、联系方式。

这些销售记录和相关的凭证同样需要按照法规要求的期限进行妥善保存。

总的来说，无论是食品进货查验记录还是食品销售记录，都必须真实、准确，并且保存期限要符合《食品安全法》的相关规定，以便在必要时进行追溯和查询，确保食品的安全性和合规性。食品经营者应严格遵守这些规定，以维护食品行业的整体安全水平和消费者的合法权益。