关于“没签合同只交了定金能否退”的问题，结论如下：
定金的退还与否主要取决于未签合同的原因、双方的具体约定以及定金的性质。以下从不同角度为您详细分析：
一、定金可退的情形
不可归责于双方的事由：
- 如果合同未能签订是由于不可抗力、意外事件等不可归责于双方当事人的原因，如自然灾害、政府突发政策调整等，导致合同无法继续履行或签订，那么收受定金的一方应当将定金返还给交付定金的一方。例如，在购房过程中，因政府出台新的限购政策导致购房者失去购房资格，此时开发商应退还定金。
收受定金一方存在违约行为：
- 如果收受定金的一方存在违约行为，如拒绝订立合同、无法提供约定的商品或服务等，导致合同无法签订，那么根据《民法典》的相关规定，交付定金的一方不仅可以要求退回定金，还可以要求双倍返还定金。例如，消费者交付定金预定货物后，商家却告知货物已售罄无法提供，此时商家需双倍返还定金。
定金性质未明确或定金合同不成立/无效：
- 如果交付定金时没有明确的合同约定，且交付定金的一方有充分证据证明所交款项并非具有担保合同订立或履行的定金性质（而是预付款等其他性质），那么交付方可以要求退回该款项。因为定金需要明确的约定，否则不能适用定金罚则。
- 如果双方签订的定金合同因违反法律法规而无效，或者定金未实际交付，收取定金的一方也应返还定金。
双方协商一致：
- 无论何种原因导致的合同未签，如果双方能够协商一致，都有可能达成退还定金的协议。这体现了法律尊重当事人意思自治的原则。
二、定金不可退的情形
- 交付定金一方存在违约行为：
- 如果是交付定金的一方主动放弃签订合同，且没有合理的不可归责于自身的理由，那么该方无权要求返还定金。例如，消费者在预订酒店时交付了定金，之后又因自身原因不想入住且无正当理由，此时酒店有权不退还定金。
三、实践建议
保留证据：
- 在交付定金时，务必保留好相关证据，如收据、聊天记录、通话录音等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用，有助于证明定金交付的事实、未签合同的原因以及双方协商的过程和结果。
明确约定：
- 在交付定金前，双方应尽可能明确定金的性质、用途及退还条件，以避免后续争议。例如，可以在定金收据或相关协议中明确约定：“若因不可归责于双方的事由导致合同未能签订，定金应予以退还。”
及时沟通：
- 如果遇到合同未能签订的情况，应及时与对方沟通并说明原因。如果符合定金可退的情形，应要求对方及时退还定金；如果不符合，也应接受定金不予退还的事实，并尝试通过协商或其他方式解决纠纷。
总结：定金的退还与否需根据具体情况而定。在实际操作中，应充分考虑双方的责任、定金的性质及法律法规的相关规定。如果您在定金退还问题上遇到纠纷或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。