针对您提出的问题，关于大学生申请法国旅游签证，且由父亲出资的情况下，是否需要办理亲属关系公证与海牙认证，以下是我的详细解答：

一、亲属关系公证

1. 何时需要：

   • 当申请人自身没有经济来源，旅游期间的费用依靠他人出资时，若该出资人为直系亲属（如父亲），则通常需要提供亲属关系公证。这是为了证明申请人与出资人之间的亲属关系，以及出资人愿意并有能力为申请人提供旅游期间的经济支持。

2. 办理流程：

   • 前往当地的公证处或相关机构办理亲属关系公证。
   • 提供必要的证明材料，如户口本、身份证、出生证明等，以证明申请人与出资人的亲属关系。

二、海牙认证

1. 何时需要：

   • 海牙认证是对公证书的一种国际认证方式，主要用于简化跨国间的公证文书认证程序。
   • 如果法国（目的地国家）是《海牙公约》的缔约国，且中国也已加入该公约（自2023年11月起），则在对公证书进行认证时，可以选择海牙认证。
   • 在这种情况下，只需要对亲属关系公证书进行一次海牙认证，即可在法国等海牙公约缔约国内被承认和使用。

2. 办理流程：

   • 首先，需要在中国境内的公证处办理亲属关系公证。
   • 接着，可以选择在公证处直接办理海牙认证，或者将公证书送至相关的认证机构进行海牙认证。
   • 办理完成后，将获得一份带有海牙认证标识的公证书，该公证书在法国等海牙公约缔约国内具有法律效力。

三、总结

• 对于您的情况（大学生申请法国旅游签证，由父亲出资），确实需要办理亲属关系公证以证明您与出资人的亲属关系及经济支持情况。
• 同时，由于法国是《海牙公约》的缔约国，且中国也已加入该公约，因此您可以选择对亲属关系公证书进行海牙认证，以简化在法国的认证程序。
• 具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议您提前咨询当地的公证处或相关机构以获取准确信息。

希望以上解答能对您有所帮助！如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。