关于电摩挂白牌的处罚问题，这主要取决于当地的交通管理规定以及白牌的具体性质。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，“白牌”通常是电动自行车或电动摩托车的临时号牌，用于过渡期内未达到正式上牌标准的车辆。根据您提供的参考信息，在部分地区，如湛江市，目前对于挂有白色临时号牌的电动摩托车，在新法规施行前，是暂不纳入无牌电动车查处范围的。这意味着，在这些地区，驾驶挂有白牌的电摩上路，目前不会受到直接的处罚。
然而，这并不意味着挂白牌的电摩可以永远不受管理。一旦新法规实施，或者临时号牌的过渡期结束，挂白牌的电摩可能需要按照新的规定进行上牌或处理。如果未按照规定进行上牌或处理，那么驾驶这样的车辆上路就可能会受到处罚，包括但不限于警告、罚款、扣留车辆等。
此外，即使目前挂白牌的电摩不受查处，驾驶人也应该遵守其他交通规定，如：
确保车辆符合安全标准：电摩应该符合国家的安全技术标准，包括车辆结构、制动系统、灯光系统等。
遵守交通规则：驾驶电摩时，应该遵守交通信号灯、交通标志、交通标线的规定，不闯红灯、不逆行、不超速等。
佩戴安全头盔：为了保障驾驶人的安全，驾驶电摩时应该佩戴安全头盔。
不酒驾、不毒驾：驾驶电摩时，应该保持清醒状态，不酒驾、不毒驾。
总结来说，目前对于挂有白牌的电摩，具体处罚情况取决于当地的交通管理规定以及白牌的性质。在新法规施行前或临时号牌过渡期内，可能暂不受到处罚，但驾驶人仍需遵守其他交通规定。一旦新法规实施或过渡期结束，驾驶人应及时按照新规定进行上牌或处理，以避免受到处罚。建议您密切关注当地的交通管理动态，及时了解相关规定的变化。