面对做日结老板不给工资的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 尝试与老板沟通协商：

   • 直接沟通：首先，尝试与老板进行友好、直接的沟通，明确表达你对于工资未支付的担忧，并询问具体原因及预计支付时间。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为导向。
   • 保留证据：如果可能的话，保留聊天记录或通话录音作为后续可能的证据，以证明你曾尝试与老板沟通并寻求解决方案。

2. 收集证据以证明劳动关系及应得工资：

   • 劳动关系证明：收集工作证、考勤记录（如打卡记录、微信群通知等）、工作服或工作帽等能表明你在该单位工作的物品。
   • 劳动成果证明：如果有完成的产品数量记录、交付工作任务的凭证（如邮件、书面签收单等），也应一并收集。
   • 工资约定证明：与老板关于工资数额、支付方式及时间的聊天记录、通话录音或书面的用工协议等，都是证明你应得工资的重要证据。

3. 向相关部门投诉：

   • 劳动监察部门：携带身份证及收集好的证据材料，前往当地的劳动监察大队投诉。他们将进行调查，并根据结果采取相应的法律措施，如责令老板支付工资。
   • 人力资源和社会保障局：你也可以拨打12333咨询服务热线，反映问题并获取指导。该部门可能会将情况转交给相关部门处理，为你提供必要的帮助。

4. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：如果投诉未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。准备仲裁申请书（包括申请人和被申请人信息、仲裁请求、事实与理由等）、证据材料、身份证明等文件，并按照要求提交。
   • 参与仲裁程序：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。你需要陈述事实、出示证据，并对老板的观点进行答辩。仲裁庭将根据双方证据和陈述作出裁决。

5. 向法院提起诉讼：

   • 一审诉讼：如果对仲裁结果不满意，或老板未履行仲裁裁决，你可以向有管辖权的法院提起诉讼。准备好起诉状、证据等材料，并按照法院要求提交。
   • 申请强制执行：若老板在判决规定的履行期限内仍未支付工资，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、冻结等措施，强制老板支付工资及可能产生的赔偿金。

在采取上述步骤时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理欠薪问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响后续维权效果。
• 及时行动：一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动。拖延时间可能会使证据丢失或难以收集，从而增加维权难度。
• 寻求专业支持：在整个过程中，如果你感到困惑或不确定如何操作，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为你提供个性化的法律建议和支持。

最后，我想强调的是：作为劳动者，你有权获得应得的劳动报酬。面对欠薪问题，不要害怕或退缩，积极采取行动来维护自己的合法权益。法律的武器始终为你保驾护航，确保你的辛勤付出得到应有的回报。