三人死亡的事故，在生产安全事故分类中明确属于较大事故；而在道路交通事故分类中，则可能构成特大事故，具体需结合事故的其他情况（如重伤人数、财产损失等）来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、生产安全事故分类

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，生产安全事故按照造成的人员伤亡或者直接经济损失，被划分为以下四个等级：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。在此分类下，三人死亡的事故明确属于较大事故。
4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二、道路交通事故分类

根据《公安部关于修订道路交通事故等级划分标准的通知》，道路交通事故也被分为四类，其中特大事故是指一次造成死亡3人以上，或者重伤11人以上，或者死亡1人同时重伤8人以上，或者死亡2人同时重伤5人以上，或者财产损失6万元以上的事故。因此，在道路交通领域，一次死亡3人的事故可能构成特大事故，但具体还需结合事故的其他情况（如重伤人数、财产损失等）来综合判断。

三、法律程序与责任

1. 交通管理部门调查：无论事故属于哪一类别，都需要交通管理部门进行详细的事故调查，以确定事故的具体原因和责任归属。这是后续处理民事赔偿和刑事责任追究的基础。
2. 民事赔偿：事故受害者及其家属有权向责任方提出民事赔偿要求，包括但不限于医疗费用、丧葬费用、死亡赔偿金等。这通常需要通过法律途径进行协商或诉讼解决。
3. 刑事责任追究：如果肇事方被认定负有事故的主要责任或全部责任，且其行为违反了交通运输管理法规，那么肇事方可能涉嫌交通肇事罪。根据刑法的相关规定，肇事方将承担相应的刑事责任，可能面临刑罚处罚。

四、建议与注意事项

1. 及时咨询：在处理此类事故时，建议相关当事人及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益并妥善处理后续事宜。
2. 保留证据：事故发生后，应尽可能保留与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中提供有力支持。
3. 配合调查：积极配合交通管理部门的调查工作，如实提供事故发生的相关情况，有助于事故责任的准确认定和后续处理的顺利进行。

综上所述，三人死亡的事故在生产安全事故中明确属于较大事故，而在道路交通事故中则可能构成特大事故。在处理此类事故时，应依据相关法律法规和具体事故情况，进行准确分类和妥善处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。