借钱给别人并收取高息是否犯法，需根据具体情况综合判断，以下从不同角度为你详细分析：

1. 民事层面合法性分析

   • 合法利率范围：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）四倍的，属于合法借贷行为。例如，若当前一年期LPR为3.65%，则四倍即为14.6%，只要约定利率不超过此水平，出借人请求借款人按照约定利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 超出部分无效：如果约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，超出部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过部分利息的，人民法院会予以支持。这意味着，即使双方签订了高息借款合同，超出法定利率上限的部分也不受法律保护。

2. 刑事层面违法性分析

   • 高利转贷罪：若出借人以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金后高利转贷他人，且违法所得数额较大（一般超过10万元），同时转贷利率明显高于金融机构贷款利率，则可能构成高利转贷罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百七十五条，此类犯罪将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金的处罚；数额巨大的，刑罚更重。
   • 非法经营罪：出借人以转贷牟利为目的，向社会不特定对象出借资金并收取高额利息，若扰乱金融秩序且情节严重（如个人非法放贷数额累计200万元以上，或违法所得80万元以上，或非法放贷对象50人以上等），可能构成非法经营罪。依据《刑法》第二百二十五条，情节严重的将面临五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，刑罚更重。
   • 共犯责任：若出借人明知借款人借款用于放高利贷等违法犯罪活动仍出借，则可能构成相应违法犯罪的共犯，需承担相应的刑事责任。
   • 其他关联犯罪：放高利贷过程中若伴随暴力催收、诈骗、非法集资等手段，还可能触犯敲诈勒索罪、非法拘禁罪、集资诈骗罪等其他刑法规定。

3. 法律建议与风险防范

   • 明确约定利率：在借钱给他人时，务必明确约定利率，并确保利率在法律允许的范围内（即不超过合同成立时一年期LPR的四倍），以避免不必要的法律纠纷。
   • 了解借款用途：出借前应详细了解借款人的借款用途，确保借款不被用于非法活动。若发现借款人可能将借款用于违法犯罪活动，应立即拒绝出借，以避免卷入法律风险。
   • 保留证据：妥善保管借贷合同、转账记录等证据材料，以便在发生纠纷时维护自身权益。这些证据材料在诉讼过程中将起到至关重要的作用。
   • 谨慎对待高息诱惑：面对高息诱惑时，要保持清醒头脑，切勿因贪图高息而陷入法律风险。高息往往伴随着高风险，一旦借款人无法按时还款或涉及违法犯罪活动，出借人将面临巨大的经济损失和法律风险。

总结来说，借钱给别人并收取高息是否犯法取决于多种因素，包括利率水平、借款性质、出借人主观意图等。为避免法律风险，建议出借人在出借钱款前充分了解相关法律法规和借款人的信用状况，确保借款行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。