当农村邻里之间发生纠纷时，您可以根据纠纷的具体性质和严重程度，选择以下合适的部门或途径来解决：
一、基层调解组织
村委会或居委会：
- 职责：作为村民或居民的自治组织，村委会或居委会在调解邻里纠纷中扮演着重要角色。它们通常设有调解委员会，专门负责处理村民或居民之间的日常矛盾和纠纷。
- 优势：由于熟悉当地情况和村民需求，它们能够迅速介入纠纷，并尝试通过协商达成和解。
- 流程：您可以向村委会或居委会提出调解申请，调解委员会将安排人员了解情况，并组织双方进行协商，力求达成调解协议。
人民调解委员会：
- 职责：这是一个依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，负责调解包括邻里纠纷在内的各类民间纠纷。
- 优势：拥有专业的调解员队伍，能够提供中立、公正的调解服务。
- 流程：您可以向所在地的人民调解委员会申请调解，调解委员会将依法进行调解，促使双方当事人自愿达成协议。
二、行政机关
乡镇人民政府或街道办事处：
- 职责：作为基层行政机关，它们对辖区内的民事纠纷负有调解责任。
- 优势：具有行政权力，能够在必要时采取行政措施协助调解。
- 流程：您可以向所在地的乡镇人民政府或街道办事处反映问题，请求其出面调解。
司法所：
- 职责：作为基层司法行政部门，司法所负责指导和管理人民调解工作，并参与调解疑难、复杂的民间纠纷。
- 优势：具有法律专业背景，能够提供法律咨询和法律援助。
- 流程：您可以向司法所寻求帮助，司法所将根据实际情况提供调解服务或引导您通过其他途径解决纠纷。
公安机关（针对治安案件）：
- 职责：维护社会治安秩序，保护公民的人身安全、人身自由和合法财产。
- 适用情况：如果邻里纠纷涉及打架斗殴、损毁他人财物等违反治安管理行为，您可以报警处理。
- 处理方式：公安机关将依法进行调查处理，对违法行为人进行处罚，并可以就民事争议进行调解。
其他相关行政部门：
- 根据纠纷的具体类型，还可能涉及环保、林业、水利等其他行政部门的管辖范围。例如，环境污染纠纷可向环保部门投诉，林木权属纠纷可向林业部门反映。
三、司法机关
人民法院：
- 职责：作为国家的审判机关，人民法院负责审理各类案件，包括邻里纠纷引发的民事诉讼。
- 适用情况：如果邻里纠纷无法通过调解解决，或者您对调解结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。
- 流程：人民法院将依法进行审理，作出判决或裁定。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师的意见，了解诉讼风险和可能的法律后果。
四、其他途径
信访渠道：
- 您可以通过信访方式向相关部门反映问题，请求协调解决。但需注意，信访并非解决纠纷的直接途径，而是作为一种补充手段存在。
法律咨询与援助：
- 您可以咨询律师或法律援助机构，获取法律意见和帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，您可以根据纠纷的具体情况选择合适的部门或途径来解决农村邻里纠纷。希望这些信息能对您有所帮助。