被扶养人生活费的计算是一个涉及多个因素的综合考量过程，其中关于是按照受伤时的年龄还是定残时的年龄来计算，是一个常见的问题。对此，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、定残的意义与影响
伤残评定是对受害人因侵权行为（如交通事故、工伤等）导致的身体损伤程度进行的专业评估。定残之日意味着受害人的劳动能力遭受了相对稳定的、永久性的影响，这对于判断受害人未来的劳动能力受限情况具有重要意义。然而，定残之日并不直接决定被扶养人生活费的计算起点。
二、被扶养人生活费的计算要素
收入标准：被扶养人生活费是按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准来计算的。这一标准反映了当地的生活水平，也是确定被扶养人生活费的重要依据。
伤残等级系数：根据抚养人（即受害人）丧失劳动能力程度来确定，这反映了抚养人因伤残导致的抚养能力下降程度。伤残等级系数越高，说明抚养人的抚养能力下降得越严重，被扶养人生活费也就相应增加。
赔偿年限：赔偿年限是根据被扶养人的年龄和劳动能力状况来计算的。对于未成年人，计算至18周岁；对于无劳动能力又无其他生活来源的成年人，计算20年；60周岁以上的，每增加一岁减少一年；75周岁以上的，按5年计算。这一规定体现了对被扶养人未来生活需求的考虑。
三、计算起点的确定
虽然定残之日对于判断受害人未来的劳动能力受限情况具有重要意义，但被扶养人生活费的计算起点并非直接从定残之日开始。实际上，被扶养人生活费的计算是一个综合考虑多个因素的过程，包括被扶养人的年龄、抚养人的丧失劳动能力程度以及相关的消费支出标准等。因此，不能简单地将定残之日作为被扶养人生活费的计算起点。
在实际操作中，通常会根据被扶养人的实际情况和抚养人的伤残等级来综合确定被扶养人生活费的计算起点和具体数额。例如，在交通事故案件中，如果受害人受伤后经过治疗恢复，在三个月后进行了伤残鉴定并被评定为八级伤残，那么在确定被扶养人生活费时，应首先根据受害人的伤残等级系数来反映其抚养能力的下降程度，然后结合被扶养人的年龄、当地人均消费性支出等因素以及赔偿年限和分摊原则来确定具体的赔偿数额。
四、结论
综上所述，被扶养人生活费的计算并非简单地从受伤之日或定残之日起算，而是依据被扶养人的年龄、抚养人丧失劳动能力程度以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准来综合确定。因此，在计算被扶养人生活费时，应充分考虑各种因素，以确保赔偿数额的合理性和公正性。