在夫妻打架导致轻伤且受害者不谅解的情况下，法律程序会依据相关法规严格进行，既涉及刑事责任，也涵盖民事赔偿。以下是对此问题的详细解答：
一、刑事责任方面
罪名认定：
- 打架致人轻伤，通常会被认定为故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
轻伤的法律定义：
- 轻伤指的是使人肢体或容貌损害，听觉、视觉或其他器官功能部分障碍，或对人身健康有中度伤害的损伤，这包括轻伤一级和轻伤二级。
量刑考量因素：
- 法院在量刑时会综合考虑多种因素，如犯罪动机、主观恶性、社会危害性、是否累犯、有无自首、立功等从轻减轻情节，以及当事人的认罪态度等。
- 夫妻关系作为特殊身份关系，法官在量刑时可能会酌情考虑，旨在促进家庭关系的修复，但这并不意味着会因此从轻处罚。
- 被害人不谅解是一个重要情节，但法官还会综合考虑其他因素，如犯罪嫌疑人的认罪态度、自首、坦白、立功表现以及平时表现和犯罪动机等。
- 若无其他从轻减轻情节，刑罚可能接近三年有期徒刑，也可能根据具体情况判处拘役（一个月以上六个月以下）或管制（三个月以上二年以下）。
二、民事赔偿方面
赔偿责任：
- 即使夫妻关系特殊，打人一方仍需承担民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 若造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金等。
赔偿方式：
- 在夫妻共同财产框架下，赔偿款支付可能相对复杂。有共同财产时，可能先从共同财产中支付，剩余部分再进行分割；无共同财产或不足支付时，打人方应以个人财产进行赔偿。
三、法律程序与建议
公安机关调查取证：
- 在双方不能和解的情况下，公安机关将进行调查取证。一旦证据确凿，检察机关会提起公诉。
鼓励和解：
- 司法机关在处理此类案件时，会鼓励夫妻双方沟通和和解，以促进家庭关系修复和社会和谐稳定。尽管受害者不谅解，但和解仍然是一个可能的解决途径，尽管这可能需要更多的努力和时间。
法律途径解决争议：
- 建议双方在冲突发生后保持冷静，通过法律途径解决争议。这包括咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果，以及积极参与法律程序，如出庭作证、提供证据等。
四、具体判决情况示例
- 在某些案例中，被告人因家庭矛盾与妻子发生争吵后，用拳头击打妻子面部，导致其受伤。经鉴定，妻子的损伤程度为轻伤二级。由于被告人未取得被害人的谅解，且无其他从轻减轻情节，法院最终判处其有期徒刑一年左右（具体刑期会根据案件具体情况而定）。
综上所述，夫妻打架导致轻伤且不谅解的情况下，将依法进行刑事和民事程序的审理。双方应理性面对，积极寻求和解或通过法律途径维护自身权益。