您好，关于您提出的“脱离父子关系需要什么手续”的问题，我需要向您详细解释一下相关的法律原则和实际情况。
首先，在我国法律体系中，基于血缘的自然血亲父子关系是无法通过法律手段完全脱离的。这是因为血缘关系是自然且基础的家庭关系，具有不可变更性，对维护家庭稳定和社会秩序具有重要意义。无论是在我国还是大多数国家的法律体系中，通常都不允许通过法律手段来断绝这种基于血缘的父子关系。
然而，在特定情况下，如收养关系中形成的拟制血亲父子关系，是可以依法解除的。解除方式主要有两种：
协议解除：当养父子双方关系融洽且均有解除意愿时，可以签订书面协议，并共同前往收养登记机关办理解除登记。所需材料通常包括居民户口簿、居民身份证、收养登记证及解除收养关系的书面协议等。
诉讼解除：若双方在是否解除收养关系上存在争议，可以向人民法院提起诉讼。法院将综合考虑收养关系是否恶化、是否对养子女成长不利等因素，作出是否解除的判决。
对于成年子女与亲生父亲之间，虽然血缘关系无法切断，但在法律责任和财产方面可以实现一定程度的“分离”。例如，成年子女在经济上实现独立后，不依赖父亲，则在经济责任上可视为与父亲“分离”。同时，涉及家庭共有财产时，可通过析产程序进行分割，明确各自财产范围。
面对与父亲之间的矛盾或问题，我建议您寻求沟通、协商或第三方调解等途径来解决，而非试图通过法律手段断绝父子关系。因为基于血缘的父子关系在法律上是不能轻易解除的，我们应珍惜和维护这种关系，努力化解存在的问题和矛盾。
最后，我想强调的是，任何试图通过签订协议或其他方式来“脱离父子关系”的行为都是无效的，不具有法律效力。如果一方试图强行断绝父子关系并拒绝履行相关义务，可能会引发法律纠纷，甚至面临法律责任。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。