关于双倍工资差额的诉讼时效，核心结论如下：
一般情形下，诉讼时效为一年：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。对于双倍工资差额而言，这一时效通常从用人单位应当支付双倍工资的最后一个月届满之日起算。
劳动关系存续期间有特殊规定：在劳动关系存续期间，若因拖欠劳动报酬（包括双倍工资中的正常工资部分）发生争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。但劳动关系终止后，劳动者需在劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
详细分析：
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是双倍工资支付的法律基础。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。同时，该条款也规定了时效的中断与中止情形。
时效起算点：
- 对于未签劳动合同的双倍工资差额，时效从用人单位应支付二倍工资差额的最后一个月届满之日起计算一年。例如，劳动者2022年1月1日入职且一直未签合同，则用人单位应支付2022年2月1日至12月31日的二倍工资差额，时效从2022年12月31日起算一年。
- 对于违法约定试用期的双倍工资差额，时效从违法约定的试用期届满之日起计算一年。
时效的中断与中止：
- 中断：若劳动者在时效期间内向用人单位主张权利、向劳动监察部门投诉或用人单位同意履行义务，时效中断并重新计算。
- 中止：因不可抗力或其他正当理由导致劳动者无法在时效期间内申请仲裁的，时效中止，待原因消除后继续计算。
操作建议：
- 及时主张权利：劳动者在主张双倍工资差额时，应密切关注时效规定，及时行使权利。一旦超过时效期间，将可能丧失胜诉权。
- 保留证据：劳动者应保留好相关证据，如工作证明、工资单、未签劳动合同的证明等，以支持自己的主张。
- 咨询专业律师：虽然此处我作为李海山律师已经给出了详细的解答，但每个具体案件都有其独特性。若劳动者在主张双倍工资差额过程中遇到复杂情况或疑问，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供更具体的法律建议和支持。
示例说明：
假设劳动者小张于2023年1月1日入职某公司，但公司一直未与其签订书面劳动合同。到了2023年12月31日，小张仍未与公司签订劳动合同。此时，小张有权要求公司支付2023年2月1日至12月31日的双倍工资差额。若小张在2024年12月31日之前未向公司主张权利或未申请劳动仲裁，则可能因超过时效期间而丧失胜诉权。但若小张在2024年6月1日向公司主张了权利或申请了劳动仲裁，则时效中断并重新计算一年。