关于办理危害税收征管刑事案件适用法律的相关司法解释，主要依据的是《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害税收征管刑事案件适用法律若干问题的解释》，同时，也需结合《中华人民共和国刑法》中关于危害税收征管罪的相关规定来理解。以下是对这一问题的详细解答：

一、核心司法解释内容

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害税收征管刑事案件适用法律若干问题的解释》针对危害税收征管犯罪活动制定了详尽的定罪量刑标准，主要包括以下几个方面：

1. 逃税罪：

   • 定义：纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款。
   • 量刑：逃避缴纳税款数额在五万元以上且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照上述规定处罚。

2. 抗税罪：

   • 定义：以暴力、威胁方法拒不缴纳税款。
   • 量刑：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处拒缴税款一倍以上五倍以下罚金。

3. 逃避追缴欠税罪：

   • 定义：纳税人欠缴应纳税款，采取转移或隐匿财产的手段，致使税务机关无法追缴欠缴的税款，数额在一万元以上。

4. 骗取出口退税罪与虚开增值税专用发票罪：

   • 骗取出口退税罪：明确了骗取国家出口退税款数额较大、巨大、特别巨大的具体数额标准及相关的量刑幅度。
   • 虚开增值税专用发票罪：涉及用于骗取出口退税、抵扣税款发票的犯罪行为，也规定了明确的定罪量刑标准。

二、刑法中危害税收征管罪的相关规定

《中华人民共和国刑法》中规定了破坏国家税收管理制度，妨害国家税收正常活动的一系列犯罪行为，主要包括逃税罪、抗税罪、逃避追缴欠税罪、骗取出口退税罪、虚开增值税专用发票罪等。这些罪名的设立和量刑标准的明确，为打击税收违法犯罪行为提供了有力的法律武器。

三、共同犯罪与单位犯罪的处理

• 共同犯罪：与纳税人、扣缴义务人勾结共同实施危害税收征管犯罪的，以共犯论处；税务人员利用职务便利参与共同犯罪的，依法从重处罚。
• 单位犯罪：单位实施危害税收征管犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员定罪处罚。

四、其他相关规定

• 累计计算：多次实施危害税收征管行为未经处理的，按照累计数额计算。
• 数罪并罚：实施危害税收征管行为又构成其他犯罪（如诈骗罪）的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

五、意义与影响

这一司法解释和刑法规定为税务机关、公安机关和司法机关提供了明确、统一的法律适用标准，确保了执法和司法的公正性、准确性和权威性。同时，它们也提高了对危害税收征管犯罪行为的打击力度，有效遏制了此类犯罪的发生，维护了国家税收征管秩序和税收安全。在依法惩治犯罪的同时，也保障了纳税人的合法权益，确保税收执法和司法活动在法治轨道上进行。

综上所述，办理危害税收征管刑事案件时，应严格遵循相关司法解释和刑法规定，确保法律的准确实施和公正执行。