在面对对方故意挑衅并打伤他的情况时，你首先需要明确的是，无论挑衅行为如何，暴力反击都可能带来法律责任。以下是从多个角度为你提供的全面分析：
法律责任认定：
- 刑事责任：如果对方的伤情达到轻伤以上（含轻伤），根据《中华人民共和国刑法》，你的行为可能构成故意伤害罪，需要承担相应的刑事责任。具体伤势需由专业鉴定机构进行鉴定，刑罚的轻重会根据伤害程度有所不同，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，直至死刑等不同程度的刑罚（当然，死刑是针对极其严重的伤害情况）。
- 行政责任：若对方伤情为轻微伤，虽不构成刑事犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。公安机关可对你处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处罚可能更轻。
- 民事责任：无论是否承担刑事责任或行政责任，你都需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
应对措施：
- 及时报警与医疗救助：第一时间拨打110报警电话，并向警方如实陈述事情经过。如对方受伤，应立即协助其寻求医疗救助，拨打120急救电话。这是既保护对方也保护自己的重要步骤。
- 积极收集证据：在现场尽可能多地收集证据，包括目击者证言、监控录像等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 配合警方调查：如实向警方陈述事件经过，提供必要的证据和信息。不要隐瞒或歪曲事实，以免加重自己的法律责任。
- 考虑正当防卫：如果对方的挑衅行为严重威胁到你的人身安全，且你的反击行为在合理限度内，可能构成正当防卫。但需注意，正当防卫需满足一定条件，如不法侵害正在进行、防卫行为未明显超过必要限度等。如果符合正当防卫的条件，你可能不需要承担刑事责任或行政责任，但仍需承担民事赔偿责任（如果造成了对方损害的话，不过这种情况下民事赔偿可能会减轻或免除）。
- 心理调适：面对此类情况，你可能会产生焦虑、恐惧等情绪。建议寻求心理咨询师的帮助进行心理调适，以更好地应对后续的法律程序和生活压力。
实际案例参考：
- 假设你和对方在公共场所发生冲突，对方先对你进行言语辱骂和推搡，你在多次警告无效后反击，导致对方受伤。如果对方伤情经鉴定为轻伤二级，那么你的行为可能构成故意伤害罪。但在量刑时，法院会考虑对方的挑衅行为这一情节，可能对你从轻处罚。同时，你还需要承担对方的医疗费、误工费等民事赔偿责任。
总结与建议：
在面对挑衅并发生打斗时，保持冷静和理智至关重要。暴力并非解决问题的最佳方式，而是可能带来严重的法律责任和后果。因此，我建议你尽量避免使用暴力解决问题，而是通过合法途径维护自己的权益。如果确实发生了打斗并造成了对方受伤，请立即报警、寻求医疗救助，并积极配合警方调查。同时，你也可以直接向我咨询具体的法律问题和应对策略，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。