针对您提出的“给个人打工欠工资不给怎么办”的问题，我理解您的困扰和焦急。作为专业律师，我建议您可以通过以下几个步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试协商解决

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与雇主进行面对面的友好沟通，明确指出工资拖欠的事实，询问拖欠的原因，并要求其尽快支付。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以便更好地解决问题。
   • 保留证据：无论沟通结果如何，都请务必保留好聊天记录、通话录音等沟通记录，这些可能作为后续维权的重要证据。

2. 寻求第三方调解

   • 劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队反映情况，提交能证明劳动关系的材料，如工作证、考勤记录、工资条等。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并在核实后责令雇主支付工资。
   • 人民调解委员会或工会组织调解：您还可以向当地的人民调解委员会或所在地区/行业的工会组织提出调解申请。这些机构会协助您与雇主进行沟通，促使双方达成调解协议。若雇主不履行调解协议，您还可以向人民法院申请司法确认并强制执行。

3. 依法申请劳动仲裁

   • 确定仲裁机构：如果调解无果，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备材料：在申请仲裁时，您需要准备仲裁申请书，详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求及事实和理由，并附上相关证据材料，如劳动合同、工资支付凭证、考勤记录等。
   • 仲裁流程：仲裁委员会在收到申请后，会决定是否受理。受理后，会安排开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。最后，仲裁委员会会根据审理情况作出裁决。仲裁裁决具有强制执行力，若雇主不履行，您可向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 提交起诉状：如果您对仲裁结果不满意或仲裁委员会不予受理，您可以向有管辖权的人民法院提交起诉状，提起诉讼。
   • 准备证据：与仲裁阶段相似，您需要准备充分的证据来支持您的诉讼请求。
   • 诉讼过程：法院会根据双方提供的证据进行审理，并作出判决。若雇主不履行判决，您可向法院申请强制执行其财产。

5. 其他建议

   • 保持冷静理性：在整个维权过程中，请保持冷静和理智，避免采取过激行为或违法手段来解决问题。
   • 积极收集证据：无论采取何种途径维权，积极收集并保存好相关证据都是至关重要的。这些证据将直接影响到您的维权结果。
   • 考虑舆论压力：在适当的情况下，您也可以考虑向媒体或社会公众曝光此事，增加舆论压力，促使雇主尽快支付工资。但请注意，这一行为应谨慎进行，避免侵犯他人合法权益或违反法律法规。

总结：面对个人拖欠工资的问题，您应积极采取行动，通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，合理合法地追求自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。