针对您提出的“卖假货处罚及赔偿标准”的问题，我将结合我国相关法律法规，为您详细解答。
一、赔偿标准
赔偿标准主要依据商品类型及损害程度的不同而有所差异，具体分为一般商品或服务领域和食品安全领域：
一般商品或服务领域（适用《消费者权益保护法》）：
- 增加赔偿原则：若经营者在提供商品或服务过程中存在欺诈行为，需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍。
- 最低赔偿限额：若按上述方式计算的增加赔偿金额不足五百元，则直接赔偿五百元作为最低标准。
- 严重损害责任：如商家明知商品或服务有问题仍故意销售，导致消费者或其他受害人死亡、健康严重受损，除经济赔偿外，还可能面临刑事责任追究。
食品安全领域（适用《食品安全法》）：
- 特殊赔偿规则：对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿实际损失外，还可向生产者或经营者主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 最低赔偿保障：若按上述规则计算的赔偿金额不足一千元，则直接赔偿一千元作为最低保障，但食品的标签、说明书存在不影响安全且不误导消费者的瑕疵除外。
二、处罚标准
卖假货行为将依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》及《中华人民共和国刑法》等法律法规受到严格的民事、行政及刑事责任追究：
民事责任：
- 经营者需承担退货退款及赔偿损失的责任，包括修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款及服务费用或赔偿损失等。
- 若经营者有欺诈行为，应按消费者要求增加赔偿，金额为购买价款或服务费用的三倍；不足五百元时，赔偿额为五百元。
- 明知商品或服务存在缺陷仍提供，导致消费者或其他受害人死亡或健康严重损害，需按法律规定赔偿并可能面临二倍以下的惩罚性赔偿。
行政责任：
- 对于掺杂、掺假、以假充真等行为，责令停止生产、销售，并没收违法产品及违法所得。
- 违法生产、销售产品货值金额的百分之五十以上三倍以下罚款；有违法所得者，并处没收违法所得。
- 情节严重时，可吊销营业执照。
刑事责任：
- 根据销售金额不同，生产者、销售者将面临从二年以下有期徒刑至无期徒刑不等的刑罚，并处罚金或没收财产。
- 若涉及药品、食品、医疗器械等特定领域，可能触犯更具体的罪名，如生产、销售假药罪等，处罚依相应法律执行。
三、综合裁定因素
具体处罚标准会综合考虑经营者的行为严重程度、是否造成消费者财产或人身损害、是否有违法所得等因素进行裁定。行政处罚中，除法定情形外，还可能根据情节单处或并处警告、罚款（最高可达五十万元）、停业整顿等措施。
四、建议
为维护自身权益，我建议您：
- 积极了解相关法律法规：熟悉《消费者权益保护法》、《食品安全法》等相关法律，以便在遇到问题时能够迅速找到法律依据。
- 及时举报并寻求法律援助：一旦发现假货问题，应立即向相关部门举报，并寻求专业律师的法律援助，以维护自己的合法权益。
- 保留证据：在购买商品或接受服务时，务必保留好相关证据，如购物发票、产品照片、聊天记录等，以便在维权时提供有力支持。
同时，我也提醒广大经营者要严格遵守法律法规，诚信经营，避免触碰法律红线，共同维护良好的市场秩序和消费环境。