结论：一起去钓鱼出意外是否要负责任，需根据具体情况来判断，主要涉及过错责任原则和无过错责任原则两种情形。以下从这两个角度进行详细分析：

一、过错责任原则

在过错责任原则下，如果一方在钓鱼过程中存在过错，导致另一方受到损害，那么有过错的一方应当承担赔偿责任。这里的“过错”通常指的是疏忽大意或故意行为。

1. 疏忽大意：例如，如果一方在钓鱼时未注意周围环境，导致鱼钩或鱼竿伤到另一方，或者未提醒另一方注意安全，如未告知水域深浅、是否有暗流等，从而引发意外，那么该方可能因疏忽大意而承担责任。

2. 故意行为：如果一方故意对另一方进行伤害，如用鱼竿击打、推搡等，导致另一方受伤，那么该方显然要承担全部责任。

二、无过错责任原则

在某些特殊情况下，即使一方没有过错，也可能需要承担一定的责任，这主要涉及到无过错责任原则。不过，在钓鱼这一日常活动中，无过错责任原则的适用较为罕见，但并非完全不可能。例如：

1. 共同危险行为：如果多人共同进行钓鱼活动，且其中一人的行为（如甩竿）导致了另一人的损害，但无法确定具体是哪一人的行为造成的，那么根据共同危险行为的原则，所有参与钓鱼的人可能都需要承担一定的连带责任。不过，这种情况在钓鱼活动中较为少见，且通常需要具体的证据来支持。

2. 特定法律关系下的责任：如果钓鱼活动是在某种特定的法律关系下进行的，如雇佣关系、帮工关系等，那么根据相关法律规定，雇主或被帮工人可能需要对帮工人或雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任，即使雇主或被帮工人没有过错。但这种情况通常不适用于一般的钓鱼活动。

法律建议

1. 增强安全意识：在钓鱼时，应时刻注意周围环境，遵守安全规定，避免疏忽大意或故意行为导致他人受伤。

2. 明确责任划分：如果多人共同进行钓鱼活动，建议事先明确各自的责任和义务，以避免在发生意外时产生纠纷。

3. 及时寻求法律帮助：如果发生意外并导致损害，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律责任和赔偿方式。

在钓鱼活动中，安全总是第一位的。希望大家在享受钓鱼乐趣的同时，也能注意自身和他人的安全。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。