结论前置：
- 酒驾的判定并非依据饮酒量，而是根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，当血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，构成饮酒驾驶；当血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml时，则构成醉酒驾驶。
详细分析：
一、酒驾与醉驾的定义及标准
酒驾，即酒后驾驶机动车的行为，它分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种。这两种行为的判定依据是车辆驾驶人员血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量。这是因为每个人对酒精的代谢能力存在差异，相同饮酒量可能导致不同的血液酒精含量。
- 饮酒驾驶：根据相关规定，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，构成饮酒驾驶。
- 醉酒驾驶：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml时，则构成醉酒驾驶，性质更为严重，涉嫌危险驾驶罪。
二、影响血液中酒精含量的因素
血液中的酒精含量受多种因素影响，包括但不限于：
- 个体差异：每个人的身体状况和酒精代谢能力不同，因此即使饮用相同量的酒，血液中的酒精含量也会有所差异。
- 酒的种类与浓度：白酒、啤酒、葡萄酒等不同类型的酒，以及酒的酒精浓度，都会影响血液中的酒精含量。例如，白酒的酒精浓度通常较高，因此饮用少量白酒就可能导致血液酒精含量超标。
- 饮酒速度与时间：饮酒的速度越快，血液中的酒精含量上升得也越快。同时，饮酒后经过的时间也会影响酒精在体内的代谢情况。一般来说，饮酒后随着时间的推移，血液中的酒精含量会逐渐降低。
三、酒驾与醉驾的法律后果
酒驾和醉驾都是严重的交通违法行为，需要承担相应的法律责任。
饮酒驾驶的法律责任：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。
- 若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 饮酒后驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，包括十五日拘留，五千元罚款，吊销机动车驾驶证，以及五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶的法律责任：
- 醉酒驾驶机动车不仅违反《中华人民共和国道路交通安全法》，还触犯《中华人民共和国刑法》的危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的刑事处罚。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，还将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
- 对于醉酒驾驶营运机动车的，处罚更加严厉，包括十年内不得重新取得机动车驾驶证，即使重新取得后也不得驾驶营运机动车。
四、建议与提醒
- 严格遵守交通法规：为了自身和他人的安全，务必严格遵守“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。这是预防酒驾和醉驾的最有效方法。
- 提前安排代步方式：如果需要饮酒，请提前安排好代步方式，如乘坐公共交通、打车或使用代驾服务。这样可以避免因饮酒后无法驾车而产生的困扰和风险。
- 提高法律意识：了解酒驾和醉驾的法律后果，增强法律意识。只有充分认识到酒驾和醉驾的严重性，才能自觉遵守交通法规，做到安全驾驶。
总结：酒驾的判定并非依据饮酒量，而是根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必严格遵守交通法规，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。