关于“公司急辞要扣多少工资”的问题，这并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你详细分析的情况：

1. 劳动合同与规章制度

   • 首先，要查看你与公司签订的劳动合同以及公司的规章制度中是否有关于急辞扣工资的具体约定。如果合同或制度中有明确规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可能会按照这些规定来扣除你的工资。但请注意，扣除的金额应当合理，过高的部分可能会被认定为无效或可调整。

2. 实际损失赔偿

   • 即使劳动合同和规章制度中没有明确约定，如果你因急辞给公司造成了实际损失，公司也有权要求你赔偿相应的损失。赔偿的范围可能包括公司因你的急辞而产生的招聘费用、业务损失、培训费用等。然而，公司需要提供充分的证据来证明这些损失，并且扣除的工资数额应以实际损失为限。
   • 计算公式示例：假设你月工资为5000元，因急辞给公司造成损失2000元，且公司规章制度或劳动合同中未对急辞扣工资有具体约定，那么公司最多只能扣除你2000元工资中的合理部分（需考虑法律法规的限制，如每月扣除不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准）。若按20%计算，即最多扣除1000元，但实际扣除应基于实际损失且不超过此限制，若损失证明充分且合理，可能全额扣除2000元中的合法部分（需确保扣除后不低于最低工资）。

3. 法律法规的限制

   • 无论何种情况，公司在扣除你工资时都必须遵守国家法律法规的相关规定。具体来说，扣除的工资一般不得超过你当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。如果扣除后剩余工资低于最低工资标准，公司应按最低工资标准支付。

建议与注意事项：

• 在急辞前，建议你尽量与公司进行沟通，说明情况并尽量提前通知，以减少不必要的纠纷和损失。
• 保留好相关证据，如工资条、劳动合同、公司规章制度等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
• 如果公司违法扣减你的工资，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

综上所述，公司急辞要扣多少工资并没有一个固定的答案，而是需要根据劳动合同、公司规章制度、实际损失情况以及法律法规的综合考量来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。