针对您提出的“网约车甩客如何追究责任”的问题，这确实是一个涉及多方面法律责任的复杂情况。下面我将从民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事责任三个方面，为您详细阐述如何追究网约车甩客的责任。
一、民事赔偿责任
违约责任：
- 当您通过网约车平台预约车辆时，实际上与平台形成了一种客运合同关系。如果网约车中途甩客，这明显违反了合同约定。
- 在这种情况下，平台和司机应当承担违约责任，包括退还未完成行程的费用，并赔偿您因甩客导致的直接经济损失，比如重新打车的费用。
侵权责任：
- 如果甩客行为还导致了您受伤，那么司机和网约车平台就构成了对您的生命健康权的侵害。
- 司机作为直接侵权人，需要承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
- 如果司机是网约车平台的雇员，在执行工作任务过程中造成损害，由平台承担侵权责任，并可向有故意或重大过失的司机追偿。如果司机是独立的合作伙伴，与平台是合作关系，则司机和平台需根据过错程度分担赔偿责任。
二、行政责任
对司机的处罚：
- 网约车驾驶员途中甩客，由县级以上出租汽车行政主管部门和价格主管部门责令改正，并处以50元以上200元以下罚款；情节严重的，处以200元以上2000元以下罚款。
- 如果因甩客导致乘客受伤且情节恶劣，交通运输部门可吊销其网约车驾驶员从业资格证。
- 行政处罚信息还会被计入驾驶员和网约车平台公司的信用记录。
对网约车平台的处罚：
- 如果平台未履行管理责任，出现甩客等严重违反运营服务标准的行为，由县级以上出租汽车行政主管部门和价格主管部门责令改正，并处以5000元以上10000元以下罚款；情节严重的，处以10000元以上30000元以下罚款。
三、刑事责任
- 在极端情况下，如果甩客行为导致乘客受伤情况严重，达到重伤以上程度，且司机的行为符合交通肇事罪的构成要件（如负事故主要或全部责任等），司机可能会被追究交通肇事罪的刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚；若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，将面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将面临七年以上有期徒刑。
四、赔偿事宜处理
- 具体的赔偿事宜需根据双方签订的租车合同以及相关的法律法规来确定。
- 如果双方在赔偿事宜上存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式来处理。
综上所述，网约车甩客是一个涉及多方面法律责任的问题。作为乘客，您有权要求司机和平台承担相应的法律责任，并可以通过合法途径寻求赔偿和救济。同时，也建议您在遭遇此类事件时，及时保留相关证据，以便在后续处理中维护自己的合法权益。