结论：赌博不抽水是否会判刑，取决于具体行为是否构成犯罪。若仅参与赌博而未抽水，一般不构成开设赌场罪，但可能面临治安管理处罚；若行为符合开设赌场罪的构成要件，即使不抽水，也可能被判刑。
法律背景与分析：
赌博行为的法律性质：
- 赌博在我国是违法的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，参与赌博赌资较大的，会面临罚款或拘留等行政处罚。
开设赌场罪的构成：
- 开设赌场罪是指客观上实施聚众赌博、开设赌场或以赌博为业的行为。这不仅仅限于实际抽取利润或费用的行为，提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等也均视为开设赌场的行为。
- 因此，即使不抽水，如果行为人提供了赌博场所、赌具等，并召集多人进行赌博活动，仍可能构成开设赌场罪。
量刑因素：
- 若构成开设赌场罪，量刑将综合考虑多种因素，包括赌资数额、参赌人数、赌场运营时间、是否有未成年人参与及被告人在犯罪中的作用等。
- 例如，赌资数额累计达到一定数额（如30万元以上）可能会被认定为情节严重，从而面临更重的刑罚。同样，如果赌场运营时间长、参赌人数众多或涉及未成年人参与，也可能被认定为情节严重。
不抽水情况下的量刑：
- 在没有抽水的情况下，如果行为人仅提供场地和赌具，召集多人进行赌博活动，虽未直接获利，但仍可能因构成开设赌场罪而被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 若情节较轻，如赌资数额较小、参赌人数较少等，可能会面临较轻的刑罚。
法律建议：
远离赌博活动：
- 赌博不仅可能导致法律制裁，还会对个人和社会造成严重影响。因此，我强烈建议遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。
了解法律后果：
- 如果您或您认识的人涉及赌博活动，应尽快了解相关法律后果，并寻求合法的帮助和解决方案。
及时咨询：
- 如果您对赌博行为的法律性质、量刑标准或相关法律程序有疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
示例说明：
- 假设张三提供了一处场所，并提供了赌具，召集了多人进行赌博活动，但并未从中抽水。如果赌资数额累计达到了一定数额，或者参赌人数较多，张三的行为仍可能构成开设赌场罪，并面临相应的刑事处罚。
- 另一方面，如果李四只是偶尔参与赌博活动，且赌资较小，并未提供场所或赌具等，那么李四的行为可能仅构成违反治安管理处罚法的行为，面临罚款或拘留等行政处罚。
总之，赌博不抽水是否会判刑取决于具体行为是否构成犯罪以及犯罪情节的严重程度。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。