离职当天能否结清工资，取决于具体的离职情形、地方规定及双方约定，但法律明确规定用人单位在解除或终止劳动合同时应一次性付清劳动者工资。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定与原则
- 法律明确规定：根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这是法律对劳动者离职时获得劳动报酬权益的明确保障。
二、实际执行情况与分析
多数情况可以当场结清：
- 在管理规范、财务流程简单的企业，尤其是小型企业或服务业企业中，由于员工离职流程相对不复杂，财务结算方便，一般会在离职当天结算工资。
- 若双方协商一致解除劳动合同，或用人单位存在过错导致劳动者解除劳动合同，用人单位也应在解除劳动合同时一次性付清工资。
可能延迟结清的情况：
- 大型企业复杂流程：大型企业因财务核算和审批流程复杂，涉及多个部门数据汇总和多层审批，难以在离职当天完成所有流程并结清工资。但通常会在合理时间内（如约定的工资发放日）支付。
- 存在争议时：若双方对工资数额、加班情况、经济赔偿或罚款等事项存在争议，需时间核实和协商，因此工资可能无法在离职当天结清。
- 特殊薪资结构：如薪资中包含绩效、奖金等需要核算的部分，用人单位应与劳动者协商一致，约定合理的支付时间，但不应超过下一个工资支付周期。
地方规定差异：
- 部分地方法规，如《深圳市员工工资支付条例》，对离职工资支付时间有更细致的规定，可能要求在一定工作日内（如三个工作日）一次付清。因此，在处理离职事宜时，应首先了解并遵守当地的相关规定。
三、支付方式
- 工资支付应以货币形式进行，可以是现金或银行转账。现金支付需员工签字确认，银行转账需保留转账记录作为支付凭证。
四、维权途径
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，明确提出结清工资的要求，并确定具体支付时间。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求公司履行支付义务。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，可申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径解决工资纠纷。
五、综合建议
- 提前沟通：在离职前，劳动者应与用人单位就工资结算方式和时间进行明确沟通，以避免后续争议。
- 了解地方法规：由于地方法规可能对离职工资支付时间有具体规定，劳动者在处理离职事宜时，应首先了解并遵守当地的相关规定。
- 及时维权：如遇用人单位违反规定，劳动者应及时采取合法途径维护自己的权益，确保工资得到按时足额支付。
总结：离职当天能否结清工资并非绝对，而是取决于多种因素。但无论如何，用人单位都不能无故拖欠劳动者工资。劳动者在离职前应主动了解并确认工资结算事宜，以保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。