结论：借一万七天利息560元，这样的利息约定是不合法的，该利息水平远超法律保护的利率上限。

分析说明：

1. 法律规定的利率上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律的保护上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前常见的LPR水平为例（假设为3.85%），那么法律保护的利率上限大约为15.4%（3.85% * 4）。

2. 利息计算与比较：

   • 借一万七天利息560元，换算成年利率为：\(\frac{560}{10000} \times \frac{365}{7} \approx 292\%\)。
   • 这个年利率远远超过了法律保护的利率上限15.4%，因此，这样的利息约定是不合法的。

3. 法律后果：

   • 如果借款人已经支付了超过法律保护上限的利息，出借人可能需要返还超出部分的利息给借款人。
   • 在诉讼中，法院只会支持按照法律保护上限计算的利息，超出部分不会被认可。

4. 建议：

   • 对于借款人来说，如果遇到了高利贷的情况，应该及时向相关部门举报，并寻求法律帮助。
   • 对于出借人来说，应该遵守法律法规，合理设定利率，避免因为高利贷而引发法律纠纷。

行动指南：

• 如果你作为借款人已经支付了这样的高利息，你可以考虑向出借人要求返还超出法律保护上限的利息部分。
• 如果你作为出借人，应该重新审视你的利率设定，确保它符合法律法规的要求。
• 在任何借贷交易中，都建议双方签订书面合同，明确约定借款金额、利率、还款期限等关键条款，以避免未来可能出现的纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。