您好，关于您提出的“认罪认罚具结书不签会怎样”的问题，这是一个涉及刑事诉讼流程的重要法律问题，我将为您详细解答。
一、不签署认罪认罚具结书的一般后果
丧失从宽处理的机会： 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人、被告人如果自愿如实供述自己的罪行，对指控的犯罪事实没有异议，并同意检察机关的量刑意见且签署具结书的，可以依法获得从宽处理。这种从宽处理既包括实体上的刑罚减轻，也可能涉及程序上的简化，如适用简易程序或速裁程序。若不签署具结书，则可能无法享受这些从宽处理的优惠，面临更严厉的刑罚和更复杂的诉讼程序。
量刑建议可能更趋严厉： 检察官在提出量刑建议时，会综合考虑被告人的认罪态度。不签署认罪认罚具结书，可能被视为认罪态度不积极，检察官可能因此提出更为严厉的量刑建议，从而影响最终判决结果。
案件可能按普通程序审理： 认罪认罚制度的一个重要目的是简化诉讼流程，提高效率。不签署认罪认罚具结书，案件将可能按照普通程序进行审理，这意味着审查起诉、庭审等环节将更为复杂，诉讼时间可能延长，司法资源耗费增加。
心理压力与社会评价影响： 不签署具结书可能使犯罪嫌疑人、被告人处于不确定状态，担忧最终判决结果，从而带来较大的心理压力。同时，外界可能将不签署具结书视为认罪态度不诚恳的表现，对犯罪嫌疑人、被告人的个人及家庭社会声誉和形象造成一定影响。
二、特定情况下的例外
值得注意的是，也存在不需要签署认罪认罚具结书的特定情况。例如，犯罪嫌疑人是盲、聋、哑人，或者尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的精神病人，以及未成年犯罪嫌疑人的法定代理人、辩护人对未成年人认罪认罚有异议等。在这些情况下，即使不签署具结书，也不会产生上述不利后果。
三、法院依法裁判的原则
需要强调的是，不签署认罪认罚具结书并不会对法院的判决产生必然影响。法院仍然会根据案件的事实、证据及相关法律规定进行审理和裁判。若证据确凿，即便未签署具结书，法院也可能依法作出有罪判决并给予相应刑罚；若证据不足，无法认定犯罪，法院则会作出无罪判决。
总结与建议：
在面对是否签署认罪认罚具结书的抉择时，您应充分了解相关法律规定和可能产生的法律后果。在大多数情况下，签署具结书有助于获得从宽处理和简化诉讼程序。然而，在特定情况下，不签署具结书也有其合理性。为了确保您的权益得到妥善处理，我建议您咨询专业律师的意见，以便做出更为明智的决策。