结论：骑“死飞”自行车是否会被交警抓，主要取决于是否违反了相关的交通法规。如果“死飞”自行车不符合上路标准或者骑行过程中存在违法行为，那么交警是有权进行查处和处罚的。

详细分析：

1. “死飞”自行车的定义与特性：

   • “死飞”自行车，通常指的是固定齿轮自行车，其特点是没有传统的飞轮装置，即后轮与脚踏板是直接相连的，骑行时脚踏板会随着后轮的转动而转动，无法像普通自行车那样在滑行时停止脚踏板的转动。

2. 交通法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，自行车作为非机动车，在上路行驶时需要遵守相应的交通规则，如佩戴安全头盔、在非机动车道内行驶、不闯红灯等。
   • 对于“死飞”自行车，如果其设计或改装后不符合非机动车的安全技术标准，或者骑行过程中存在违法行为，如逆行、闯红灯、在机动车道内行驶等，那么交警是有权进行查处和处罚的。

3. “死飞”自行车的上路标准：

   • 并非所有的“死飞”自行车都不能上路，关键在于其是否符合非机动车的安全技术标准。如果“死飞”自行车经过合法改装，配备了必要的刹车装置等安全设备，且骑行者遵守交通规则，那么是可以上路行驶的。
   • 然而，如果“死飞”自行车没有刹车装置或者刹车装置失效，或者骑行者存在违法行为，那么交警会依法进行查处。

4. 可能的法律后果：

   • 如果骑行“死飞”自行车违反了交通法规，交警可能会根据违法行为的性质和情节轻重，对骑行者进行警告、罚款、扣留非机动车等处罚。
   • 在严重的情况下，如果骑行者的违法行为导致了交通事故或者造成了他人损害，还可能承担相应的民事赔偿责任或者刑事责任。

建议：

• 如果您是“死飞”自行车的骑行者，建议您在骑行前确保自行车符合非机动车的安全技术标准，并配备必要的刹车装置等安全设备。
• 在骑行过程中，请务必遵守交通规则，佩戴安全头盔，确保自身和他人的安全。
• 如果您对“死飞”自行车的上路标准或者交通法规有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。