从公司离职时，工资并非必须当天结清，但用人单位应在解除或终止劳动合同时尽快且一次性全额结算员工的工资。这一结论主要基于以下法律分析和实际操作中的常见情形：
法律分析
全国性法律规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定明确了用人单位在劳动合同终止时的工资支付责任，强调了及时性原则，但并未严格限定为离职当天。
地方性法规补充：
- 部分地区如深圳市，通过《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》等地方性法规，对工资支付提出了更为具体的要求。例如，《深圳市员工工资支付条例》第十三条规定，支付周期不超过一个月的工资，用人单位应当自劳动关系解除或者终止之日起三个工作日内一次付清。这体现了地方法规对工资支付及时性的进一步强化。
实际操作中的常见情形
当天结清：
- 在实际操作中，若双方协商一致，用人单位可以在劳动者离职当天结清工资。这种方式有助于减少后续纠纷，体现用人单位的管理规范性。
按公司常规发薪日结清：
- 若无特别约定，用人单位通常按照公司平时的发薪日期来支付工资。例如，若公司每月15号发放上月工资，员工月中辞职，则工资可能在下个月15号发放。但用人单位需确保在合理时间内支付，避免无故拖欠。
特殊情况处理：
- 在遇到特殊情况（如财务流程限制、工作需要核算等）导致无法立即结清工资时，公司应与员工协商确定一个合理的支付时间，并以书面形式明确告知员工具体的支付日期。该日期通常不应过分延迟，且应符合地方性法规的要求。
劳动者权益保护
- 若用人单位未按规定或约定支付工资，劳动者首先应与用人单位协商解决。
- 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
- 劳动者还可以选择申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿等。
综合建议
- 公司层面：公司应建立健全的离职员工工资结算制度，确保在解除或终止劳动合同时能够尽快且一次性全额结算员工的工资。如遇特殊情况需延迟支付，应及时与员工沟通并书面明确支付时间。
- 员工层面：员工在离职时应了解自己的合法权益，包括工资结算、经济补偿金等其他权益的结算。如遇公司拖延或拒绝支付的情况，应积极采取措施维护自身权益。
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