结论：事故后的营养费和误工费并非完全按责任比例来赔偿，而是需要结合事故责任划分、保险合同约定以及受害人的实际情况来综合确定。以下是对这一问题的详细分析：
一、营养费和误工费的赔偿依据
营养费：
- 当交通事故导致受害人受伤，且医疗机构出具的意见表明需要加强营养以促进身体恢复时，侵权人应赔偿营养费。这一赔偿基于受害人因伤导致的身体需求变化，以及医疗机构的专业建议。
误工费：
- 当交通事故造成受害人受伤，导致其无法正常工作并产生收入损失时，侵权人需赔偿误工费。这一赔偿基于受害人因事故导致的实际收入减少。
二、赔偿责任的划分
全责情况：
- 如果事故责任完全在对方，那么受害者的营养费和误工费应由责任方承担。首先由对方的保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内进行赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定进行赔偿；若仍不足或未投保机动车商业保险，则由侵权人个人进行赔偿。
部分责任情况：
- 如果事故责任在双方，那么营养费和误工费的赔偿将按照各自的责任比例来分担。例如，如果受害者承担30%的责任，那么其只能获得70%的营养费和误工费赔偿（在对方保险赔偿限额内或对方有能力赔偿的前提下）。但具体比例还需根据事故的具体情况、双方的过错程度以及保险合同的约定来确定。
三、赔偿标准的确定
营养费：
- 营养费的具体数额并非固定，而是根据受害人的伤残情况、医疗机构的意见，并结合当地的司法判例及经济生活水平等因素综合判断。通常，可参照当地居民平均生活费标准的百分之四十至六十的比例来计算。
误工费：
- 对于有固定收入的受害人，误工费按照实际减少的收入计算，如工资条、银行流水等可作为证明。
- 对于无固定收入的受害人，误工费则按照其最近三年的平均收入计算；若无法证明最近三年的平均收入状况，则可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。若受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
四、保险赔偿的范围与条件
交强险：
- 营养费属于医疗费用赔偿限额项下，限额一般为1.8万元。
- 误工费属于死亡伤残赔偿限额项下，限额一般为18万元。
商业险：
- 依据保险合同条款，通常涵盖营养费和误工费的赔偿，但可能受到比例、免赔额等条件的限制。
五、建议与注意事项
保留证据：
- 受害人应妥善保留医院的诊断证明、医嘱、误工证明、收入流水等医疗文件和经济证据，作为主张营养费和误工费赔偿的依据。
及时协商与诉讼：
- 在处理赔偿事宜时，受害人可先与全责方及其保险公司协商。若协商无果，可通过向法院提起民事诉讼来保障自身权益。
关注责任认定：
- 交通事故中的责任认定对赔偿有着关键影响，因此受害人应确保责任认定的准确性，并在必要时申请复核或提起行政诉讼。
咨询专业律师：
- 由于交通事故赔偿涉及多个法律领域和复杂的证据收集工作，因此建议受害人在处理此类问题时咨询专业律师（即向我咨询），以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，事故后的营养费和误工费并非完全按责任比例来赔偿，而是需要结合事故责任划分、保险合同约定以及受害人的实际情况来综合确定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。