伤情鉴定结果出来后，通常会通知双方当事人，这是保障当事人合法权益、确保鉴定程序公正透明的重要措施。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据与通知义务
根据《公安机关办理行政案件程序规定》第九十七条，办案人民警察应当对鉴定意见进行审查。对经审查作为证据使用的鉴定意见，公安机关应当在收到鉴定意见之日起五日内将鉴定意见复印件送达违法嫌疑人和被侵害人。这一规定明确了公安机关在收到伤情鉴定结果后，有义务将鉴定意见复印件送达双方当事人，确保双方都能及时了解鉴定结果。
二、通知双方的重要性
保障知情权：通知双方可以确保当事人了解鉴定的时间、地点、过程和结果，从而行使自己的权利，如提出异议、申请重新鉴定等。这是当事人基本权利的体现，也是程序正义的要求。
促进程序公正：双方在场或至少被告知鉴定情况，可以监督鉴定过程，防止暗箱操作，增强鉴定结果的公信力和权威性。这有助于维护司法公正，确保案件处理的合法性和合理性。
便于后续处理：如果双方对鉴定结果无异议，将有利于案件的顺利处理和调解；如果有异议，也可以及时提出并寻求法律途径解决。这有助于减少纠纷，提高案件处理效率。
三、实际操作中的通知方式
在实际操作中，公安机关在委托鉴定机构进行伤情鉴定时，通常会通过书面或口头形式通知双方当事人。对于被害人，由于其是伤情的直接承受者，公安机关会确保其知晓鉴定事宜，并可能要求其配合提供相关资料或到场接受检查。对于加害方，虽然其不是伤情的直接承受者，但作为案件的一方当事人，也有权了解鉴定情况，以便更好地维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的通知
未成年人或无法表达意愿者：若当事人为未成年人或无法表达意愿，其家属（通常作为法定代理人）将被直接告知鉴定结果。这是为了保护未成年人和无法表达意愿者的合法权益，确保他们能够及时了解鉴定情况并行使相关权利。
涉及隐私或秘密的情况：在某些特殊情况下，如保护案件侦查秘密、避免干扰司法程序或保护当事人隐私等，可能会对鉴定结果的告知进行一定限制或采取适当方式。然而，这并不妨碍家属在合理范围内最终获取相关信息，以确保当事人的合法权益得到充分保障。
五、异议与重新鉴定
如果当事人对鉴定结果有异议，可以在法定期限内提出重新鉴定的申请。根据《公安机关办理行政案件程序规定》第九十七条，违法嫌疑人或者被侵害人对鉴定意见有异议的，可以在收到鉴定意见复印件之日起三日内提出重新鉴定的申请，经县级以上公安机关批准后，进行重新鉴定。同一行政案件的同一事项重新鉴定以一次为限。当事人是否申请重新鉴定，不影响案件的正常办理。公安机关认为必要时，也可以直接决定重新鉴定。
总结与建议：
伤情鉴定结果的通知是保障当事人合法权益、确保鉴定程序公正透明的重要环节。在实际操作中，公安机关会依法通知双方当事人，并确保他们及时了解鉴定情况。如果当事人对鉴定结果有异议，可以依法提出重新鉴定的申请。作为当事人，应密切关注鉴定结果的通知情况，并及时咨询相关人员以维护自身合法权益。如果您在伤情鉴定或医疗纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。