结论：在这种情况下，即便对方不承认辱骂你，你仍可能面临因动手打人而产生的法律责任，但你可以积极收集证据来证明对方存在辱骂行为，以此减轻或免除自己的责任。以下从不同角度为你详细分析：

从法律责任角度

1. 动手打人的法律责任
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果造成对方轻伤及以上伤害，还可能构成故意伤害罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。所以，你动手打人的行为本身就可能面临行政处罚甚至刑事处罚。
2. 对方辱骂行为的法律定性
   • 对方辱骂你的行为属于侵犯你人格权中的名誉权。根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果辱骂情节严重，还可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

从证据收集角度

由于对方不承认辱骂你，你需要积极收集能证明对方辱骂行为的证据，以维护自己的合法权益，减轻或免除自己动手打人的责任。

1. 寻找目击证人
   • 如果有当时在场的目击证人，他们的证言是非常重要的证据。你可以尽量回忆当时在场的人员，与他们沟通，看是否愿意为你作证。证人需要能够清晰地描述出对方辱骂你的具体内容、时间、地点等情况。
2. 收集视听资料
   • 如果当时有监控录像，你可以向相关部门申请调取监控录像，监控录像可以直观地显示对方是否有辱骂行为以及你动手打人的过程。另外，如果你们在争吵过程中有录音，录音也可以作为证据使用，但要注意录音的合法性，不能通过非法手段获取录音。
3. 其他证据
   • 比如你们之间的聊天记录，如果对方之前在聊天中有辱骂你的言论，也可以作为证据提交。或者如果有其他能间接证明对方辱骂你的证据，如第三方转述等，也可以一并收集。

从应对警方调查角度

1. 如实陈述事实
   • 当警方介入调查时，你要如实向警方陈述事情的经过，包括对方辱骂你的情况以及你动手打人的原因。不要隐瞒或歪曲事实，否则可能会对自己不利。
2. 提交收集到的证据
   • 将你收集到的能证明对方辱骂行为的证据及时提交给警方，协助警方查明事实真相。警方会根据双方的陈述和提供的证据进行综合判断，做出公正的处理。

从后续处理角度

1. 协商解决
   • 如果双方都有和解的意愿，可以在警方的主持下进行协商解决。你可以就对方辱骂你的行为要求对方道歉，同时对于自己动手打人的行为，如果给对方造成了伤害，也可以与对方协商赔偿事宜。
2. 通过法律途径解决
   • 如果协商不成，你可以就对方辱骂你的行为向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任，如赔礼道歉、赔偿精神损失等。同时，对于你动手打人可能面临的法律责任，也要根据警方的处理结果积极应对。

如果你在处理这件事情的过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。