您好，关于您提出的“工伤评级去哪个部门”的问题，这实际上涉及到两个主要步骤：首先是工伤认定，其次是工伤评级（也称为劳动能力鉴定）。不过，从您的提问来看，您可能更关注的是工伤评级的部门，但为了给您一个全面的解答，我会先简要说明工伤认定的部门，再详细解释工伤评级的部门。

工伤认定部门： 根据《工伤保险条例》和《工伤认定办法》的相关规定，职工在受到事故伤害后，如果其用人单位参加了工伤保险，那么应当向参保地的人力资源和社会保障部门（简称人社部门）申请工伤认定；如果用人单位未参加工伤保险，则应当向用人单位所在地的人社部门申请工伤认定。若用人单位注册地与实际生产经营地不一致，一般在实际生产经营地的人社部门进行申请。

工伤评级（劳动能力鉴定）部门： 在完成工伤认定后，接下来就是进行工伤评级，也就是劳动能力鉴定。这一步骤通常是由设区的市级劳动能力鉴定委员会来负责的。该委员会由社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表等多方组成，其职责就是根据职工的工伤情况，对其劳动能力进行客观、公正的鉴定，并给出相应的评级结果。

具体流程上，您或您的用人单位需要在职工医疗终结期满后（或伤情稳定后），携带工伤认定决定书、职工工伤医疗的有关资料等，向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。委员会在收到申请后，会安排专家对职工进行鉴定，并根据鉴定结果出具劳动能力鉴定结论。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时与我们联系。