在二审中，原则上不允许变更诉讼请求，但存在特定例外情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般原则
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第三百二十一条的规定，第二审人民法院应当围绕当事人的上诉请求进行审理。当事人没有提出请求的，不予审理，但一审判决违反法律禁止性规定，或者损害国家利益、社会公共利益、他人合法权益的除外。这一规定明确了二审法院的审理范围主要限于当事人的上诉请求，即二审法院原则上不对一审未提出的诉讼请求进行审理。同时，《民事诉讼法》及相关司法解释也并未明确规定二审中可以变更诉讼请求。因此，从一般原则上看，二审中不允许随意变更诉讼请求。
二、例外情形
尽管二审中通常不能变更诉讼请求，但在特定情况下，当事人可以提出增加或变更诉讼请求的申请，并可能获得法院的准许：
对方当事人同意且法院认为无碍案件审理：
- 如果对方当事人对变更后的诉讼请求表示同意，并且法院认为这种变更不会妨碍案件的正常审理，那么法院可能会准许变更。例如，在一审中原告仅要求被告赔偿本金，二审中原告增加要求赔偿利息，若被告同意且法院认为可行，则可一并审理。
新增独立的诉讼请求与原诉有牵连性：
- 在某些情况下，当事人可能在二审中提出与原诉有牵连性的新增独立诉讼请求。此时，若法院认为该请求与本案具有关联性，且合并审理有助于查明案件事实、提高诉讼效率，也可能会考虑准许。然而，这种情况下法院会严格审查新增请求的合理性和必要性。例如，在侵权责任纠纷中，一审原告仅要求赔偿医疗费，二审中增加要求赔偿误工费，若法院认为这两项请求与侵权事实紧密相关，可能会准许一并审理。
反诉的提出：
- 在二审中，原审被告可以提出反诉。反诉是一个独立的诉讼请求，旨在吞并或抵销本诉。如果反诉符合法定条件（如与本诉有牵连关系等），法院可能会将反诉与本诉合并审理。但这并不意味着可以随意变更原有的诉讼请求，而是提出了一个新的、与原诉相对立的请求。例如，在一审中原告要求被告履行合同，二审中被告提出反诉要求解除合同并赔偿损失，若法院认为反诉与本诉具有关联性，可能会准许合并审理。
三、实际操作建议
及时提出申请：
- 如果当事人在二审中有变更诉讼请求的需求，应及时向法院提出申请，并说明理由。同时，应准备好充分的证据和法律依据以支持自己的变更请求。
遵循法定程序：
- 无论是否准许变更诉讼请求，法院都会遵循法定程序进行审理。这包括通知对方当事人、给予其答辩和举证的时间等。因此，当事人应积极配合法院的工作，确保诉讼程序的顺利进行。
考虑诉讼效率和成本：
- 当事人应充分考虑变更诉讼请求可能对诉讼效率和成本产生的影响。如果变更请求导致案件审理周期延长或成本增加，当事人需要权衡利弊后做出决策。例如，若变更请求涉及复杂的法律事实或证据收集，可能会增加诉讼成本和时间成本，此时当事人应谨慎考虑是否提出变更请求。
一审阶段明确诉讼请求：
- 为避免不必要的麻烦和诉讼风险，当事人在一审阶段就应尽可能明确并完整地提出自己的诉讼请求。如果确实需要在二审中变更诉讼请求，应提前了解相关法律规定和法院的实践做法，并积极与对方当事人沟通，争取其同意。
总结来说，虽然二审中原则上不允许变更诉讼请求，但在特定情况和条件下，法院可能会根据实际情况和当事人的意愿进行灵活处理。因此，当事人在面临此类问题时，应充分了解法律规定和法院实践，以做出最合适的决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。