您好，针对您提出的“出车祸私了了后来人出问题了该怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在交通事故发生后，双方选择私了并签订了赔偿协议，这通常是基于当时对伤情和损失的初步判断。然而，如果事后发现伤情比预期严重，或者出现了新的健康问题，那么原先的赔偿协议可能就无法完全覆盖实际的损失了。
一、法律层面的分析
重大误解与显失公平：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因为重大误解或者显失公平而签订的民事法律行为，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。在您的情况下，如果私了时并未意识到伤情的严重性，或者赔偿数额与实际损失存在明显差距，那么您有权请求撤销原先的赔偿协议。
赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。因此，如果事后发现伤情构成伤残，您有权要求对方赔偿相应的残疾赔偿金等费用。
二、实际操作建议
重新鉴定伤情：首先，建议您尽快委托专业的鉴定机构进行伤残鉴定，以明确伤情的严重程度和与交通事故的关联度。这是后续维权的重要依据。
与对方协商：在获得鉴定结果后，您可以尝试与对方（包括肇事司机和保险公司）进行协商，看是否能够就新的赔偿数额达成一致。如果协商无果，您可以考虑采取法律手段。
向法院提起诉讼：如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，请求撤销原先的赔偿协议，并要求对方赔偿新的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括鉴定报告、医疗记录等。
注意诉讼时效：需要注意的是，根据法律规定，民事诉讼有一定的时效期限。因此，在发现伤情问题后，您应尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
三、预防措施
为了避免类似情况的发生，建议在未来的交通事故处理中：
谨慎选择私了：除非伤情显著轻微且双方对责任和赔偿无争议，否则建议谨慎选择私了。在签订赔偿协议前，务必充分了解自己的伤情和可能的后续治疗费用。
委托专业鉴定：在可能构成伤残的情况下，建议委托专业的鉴定机构进行伤残鉴定和三期鉴定（误工期、护理期、营养期），以便更准确地评估损失和主张赔偿。
保留相关证据：在处理交通事故过程中，务必保留好所有相关证据，包括医疗记录、鉴定报告、事故现场照片等。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。