委托合同与承揽合同在法律上有明确的区分，主要体现在定义、性质、主体关系、工作内容及成果、报酬支付方式以及风险承担等多个方面。以下是对这些区别的详细阐述：
一、定义与性质
委托合同：
- 定义：根据《中华人民共和国民法典》第九百一十九条，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
- 性质：委托合同基于双方的信任关系订立，受托人通常以委托人的名义和费用处理事务，委托人支付相应的报酬。这种合同更侧重于事务的处理过程，而非特定的成果。
承揽合同：
- 定义：依据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
- 性质：承揽合同以完成特定工作为目的，承揽人需要独立使用设备、技术和劳力完成工作，并交付具有物质形态的工作成果。
二、主体关系
委托合同：
- 主体：委托人和受托人。
- 关系：形成委托代理关系，受托人以委托人的名义行事，与第三人发生法律关系时，通常视为委托人的行为。
承揽合同：
- 主体：定作人和承揽人。
- 关系：形成承揽关系，承揽人以自己的名义独立完成工作，一般不与第三人直接发生法律关系，除非工作需要涉及第三人。
三、工作内容及成果
委托合同：
- 内容：可以是事实行为或法律行为，范围广泛，不局限于特定的工作成果。
- 成果：不一定有物质形态的工作物或成果产出，重点在于事务的处理过程。
承揽合同：
- 内容：包括加工、定作、修理等具体工作，要求承揽人按照定作人的要求完成。
- 成果：必须完成并交付具有物质形态的工作成果，如加工物、修理后的物品等。
四、报酬支付方式
委托合同：
- 方式：报酬支付方式较为灵活，可以根据委托事务的性质和完成情况确定。即使事务未完成，只要不可归责于受托人，委托人仍需支付相应的报酬。
承揽合同：
- 方式：报酬通常在交付工作成果后一次性支付，或者根据工作进度分期支付。如果承揽人未能按时交付符合质量要求的工作成果，定作人有权拒绝支付报酬或要求减少报酬。
五、风险承担
委托合同：
- 风险：主要由委托人承担。受托人仅在有过错（有偿委托中一般过错，无偿委托中故意或重大过失）时承担赔偿责任。如果受托人因处理事务受到损失，除不可归责于委托人的事由外，委托人应当赔偿。
承揽合同：
- 风险：承揽人在工作期间造成自身损害的，定作人不承担责任（除非定作有过错）。承揽人对工作成果的质量负责，如果工作成果不符合要求，承揽人需要承担修理、重作、减少报酬或赔偿损失等责任。同时，承揽人需要妥善保管定作人提供的材料以及完成的工作成果，因保管不善造成的损失由承揽人承担。
举例说明：
- 假设你委托一家律师事务所为你处理一起法律纠纷，你与律师事务所签订的是委托合同。律师事务所作为受托人，将以你的名义和费用处理法律事务，你支付相应的律师费。
- 如果你需要定制一批家具，你与家具制造商签订的是承揽合同。家具制造商作为承揽人，将按照你的要求完成家具的制作，并交付给你。你支付家具的制作费用。
总结与建议：
委托合同与承揽合同在多个方面存在显著差异。在实际应用中，应根据具体需求和情况选择合适的合同类型，以确保双方权益得到妥善保护。如果你在签订或履行合同过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律咨询和帮助，请随时向我咨询。