小区车棚丢东西，物业是否承担责任需根据具体情况判断，以下分情况说明：

1. 存在保管合同关系时

   • 若业主与物业签订了专门的保管协议，明确约定物业负责车棚内物品的保管，那么在保管期间物品丢失，物业需承担违约责任。例如，协议中明确规定了物业需定时巡逻、安装监控等安全防范措施，但物业未履行这些义务导致物品丢失，物业应承担相应赔偿责任。
   • 即使没有书面协议，但形成事实上的保管关系（如业主支付了停车费），物业也应对车棚内物品的安全负责。此时，若物品丢失且物业存在过错，物业同样需承担赔偿责任。

2. 物业存在过错时

   • 安保措施不到位：若车棚的门禁系统损坏未及时修复，或监控设备长期故障未能有效监控，导致物品丢失后难以追查，物业因未能提供基本的安全保障措施而存在过错，可能需承担赔偿责任。
   • 工作人员失职：物业工作人员如玩忽职守，对进入车棚的可疑人员未进行询问、登记，或发现异常情况后未及时处理，造成业主物品丢失，物业亦需承担责任。

3. 物业无责任或责任较小的情形

   • 不可抗力因素：因地震、洪水等自然灾害导致车棚设施损坏进而引发物品丢失，且物业已采取合理应急措施的，通常无需承担责任。此类情况属于不可抗力事件，超出了物业的控制范围。
   • 业主自身原因：若业主未妥善保管物品，如未锁好车辆、将贵重物品暴露在车内明显位置等，导致物品丢失，物业通常不承担主要责任。但基于整体安全保障义务，物业可能需承担一定比例（如10%-20%）的补充赔偿责任，具体比例由法院根据实际情况判定。
   • 第三人侵权：若物品丢失是由于第三人的故意或重大过失造成，且物业已尽到合理的安全防范义务（如正常巡逻、门禁管理等），则物业责任可能较小。在司法实践中，物业可能基于公平原则承担少量补偿责任，但主要责任应由侵权人承担。

法律建议：

• 发生物品丢失事件后，业主应及时采取以下措施：

  1. 报警并保留证据：首先向公安机关报案，并尽可能收集相关证据（如监控录像、现场照片等）以备后续使用。
  2. 与物业沟通协商：与物业公司进行沟通，了解事情经过，协商赔偿事宜。若协商不成，可寻求进一步法律途径。
  3. 法律救济途径：若无法通过协商解决问题，业主可向当地房地产管理部门投诉、申请仲裁或提起民事诉讼等方式维护自己的合法权益。

• 为预防类似事件发生，业主和物业应共同加强安全防范意识：

  • 业主应遵守物业规定，将物品停放在指定区域并妥善保管。
  • 物业应完善车棚管理制度，加强安保措施，如安装监控、加强巡逻等，确保车棚内物品的安全停放。

综上所述，小区车棚丢东西物业是否承担责任需根据具体情况判断。业主应充分了解合同条款及法律法规，并在发生问题时采取合适的措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。