结论：犯侵占罪，行为人需承担的刑事责任主要依据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，根据侵占的数额大小和情节严重程度来判定，且该罪行需被害人告诉才处理。

详细解析：

1. 侵占罪的定义与构成：

   • 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。
   • 构成侵占罪需满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是行为人实施了将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有的行为；三是侵占的财物数额较大；四是行为人拒不交还财物。

2. 刑事责任的具体承担：

   • 数额较大，拒不退还或交出：根据《刑法》第二百七十条，若侵占的财物数额较大（具体标准由各地根据经济发展水平等因素确定，如某些地区可能将2万元作为起刑点），且行为人拒不退还或交出，将面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑罚。
   • 数额巨大或有其他严重情节：若侵占的财物数额巨大（如部分地区以10万元为界限）或有其他严重情节（如导致被害人生活困境、引发社会影响等），则处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“其他严重情节”需法院综合考虑多种因素进行判定。

3. 告诉才处理的原则：

   • 侵占罪属于自诉案件，即只有被害人或其法定代理人、近亲属向人民法院提起刑事自诉，人民法院才会受理并处理。这一原则体现了对被害人处分权的尊重和对司法资源的合理利用。
   • 例外情况：若被害人因受强制、威吓无法告诉，人民检察院或被害人的近亲属有权代为告诉。

4. 实际案例与法律应用：

   • 假设甲委托乙保管一幅价值5万元的名画，乙却非法占为己有且拒不退还。在当地认定侵占罪数额较大的标准为2万元的情况下，乙的行为构成侵占罪，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的刑罚。
   • 再如，丙捡到丁丢失的价值50万元的珠宝，且拒不归还，导致丁遭受重大经济损失和精神打击。丙的行为可能被认定为数额巨大且有其他严重情节，面临二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。

5. 法律建议与后续行动：

   • 对于受害人而言，一旦发现财物被侵占，应尽快收集证据（如保管协议、证人证言、财物价值证明等）并向当地公安机关报案，以便及时追回财物并让犯罪者受到法律制裁。
   • 同时，受害人应了解侵占罪的法律规定和诉讼程序，必要时可直接向我咨询，以便在诉讼过程中能够有效维护自身利益。

总结：侵占罪的刑事责任承担需严格遵循法律规定，并根据案件的具体情况进行量刑。由于侵占罪一般属于告诉才处理的犯罪，被害人在维护自身权益时需积极向司法机关提出控告。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。